Der Bunnahabhain 21 Years Old Cask Strength Edition 2025 ist eine außergewöhnliche Abfüllung der traditionsreichen Bunnahabhain Distillery auf Islay und richtet sich klar an Liebhaber gereifter, sherrybetonter Single Malts. Diese limitierte Edition wurde in Fassstärke mit 53,1 % abgefüllt und verzichtet konsequent auf Kühlfiltration sowie Farbstoffe, wodurch Struktur, Tiefe und Authentizität vollständig erhalten bleiben.


Die Reifung erfolgte über den überwiegenden Teil der langen Lagerzeit in ex-Oloroso-Sherryfässern, bevor der Whisky ein abschließendes Finish in ausgewählten Pedro Ximénez Sherry Casks erhielt. Diese Fasskombination verleiht dem Single Malt eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, ohne den für Bunnahabhain typischen maritimen Charakter zu überdecken. Trotz seiner Herkunft von Islay steht dieser Islay Single Malt Scotch Whisky weniger für Rauch, sondern vielmehr für Eleganz, salzige Nuancen und eine ausgeprägt sherrygetriebene Aromatik. Die Cask Strength Edition 2025 präsentiert sich damit kraftvoll, vielschichtig und lang anhaltend, zugleich aber bemerkenswert ausgewogen. Die hochwertige Giftbox unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Auburn.

Nase: Reichhaltig, süßlich, intensiv, geprägt von Trockenfrüchten, Toffee, braunem Zucker, Walnuss, Leder und feiner maritimer Salzigkeit.

Geschmack: Vollmundig, kraftvoll, komplex, mit PX-Rosinen, Schokoladenkirschen, gerösteten Nüssen, würziger Eiche, Espresso sowie Zimt- und Nelkennoten.

Abgang: Lang anhaltend, wärmend, schokoladig, von dunklen Früchten, Sherrywürze und einem dezenten Hauch Meeresbrise begleitet.

Dieser lang anhaltend strukturierte Islay Single Malt eignet sich hervorragend für den puren Genuss in ruhigen Momenten und entfaltet sein volles Potenzial bei Zimmertemperatur. Ideal als Begleiter zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil, Desserts mit Trockenfrüchten oder zu gereiftem Hartkäse. Auch als meditativer Digestif nach einem gehaltvollen Menü überzeugt diese Abfüllung durch Tiefe, Wärme und nachhaltige Aromatik.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Österreich, info@mydrinks.at

Hersteller/Destillerie:

Bunnahabhain Distillery

Nährwerttabelle:

EAN:

5029704221646

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