Der Redbreast 12 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey zählt zu den bedeutendsten Vertretern der traditionellen irischen Whiskeykunst und gilt weltweit als Maßstab für diese Stilrichtung. Hergestellt aus einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste und anschließend dreifach in Kupfer-Pot-Stills destilliert, verkörpert er die ursprüngliche Produktionsweise Irlands in ihrer reinsten Form. Dieser besondere Destillationsprozess verleiht dem Whiskey seine charakteristische Fülle, Tiefe und cremige Textur, die ihn von klassischen Blended- oder Single Malt-Abfüllungen deutlich abhebt.


Die Reifung erfolgt über 12 Jahre in einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, wodurch ein harmonisches Zusammenspiel aus würzigen, fruchtigen und leicht getoasteten Aromen entsteht. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, komplexer Irish Whiskey, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Liebhaber begeistert. Die beigefügte Geschenkbox (GB) unterstreicht den gehobenen Anspruch dieser Abfüllung und macht sie zu einem geschätzten Klassiker innerhalb des Premiumsegments der irischen Whiskeys.

Auszeichnungen:

- DOUBLE GOLD bei San Francisco World Spirits Competition

- GOLD bei International Wine & Spirit Competition

Verkosternotiz

Farbe: Leuchtendes Gold.

Nase: Gewürze, frische Früchte, Sherrynoten, geröstetes Holz und feine Süße.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen; Würze, Trockenfrüchte, cremige Getreidenoten, Vanille und dezente Sherryeinflüsse.

Abgang: Lang anhaltend, warm und harmonisch mit würzig-fruchtiger Tiefe.

Dieser Single Pot Still Whiskey harmoniert ausgezeichnet mit milden Käsesorten, gerösteten Nüssen, Apfel- und Birnendesserts sowie Zartbitterschokolade. In Kombination mit irischen Speisen wie Soda Bread oder leichteren Fleischgerichten entfaltet er seinen vielschichtigen Charakter besonders gut. Pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser öffnet sich seine aromatische Struktur und zeigt ein lang anhaltendes, warmes Geschmacksprofil. Auch in klassischen Whiskey-Cocktails wie dem Whiskey Sour oder dem Irish Manhattan sorgt er für eine cremig-würzige Tiefe.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wien, Österreich, office@pernod-ricard-austria.com

Hersteller/Destillerie:

Midleton Distillery

Nährwerttabelle:

EAN:

5011007008345

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