Der Kilchoman 11 Years Old Islay Single Cask Release 2024 ist eine streng limitierte Einzelfassabfüllung aus der Kilchoman Distillery und richtet sich gezielt an Liebhaber authentischer, unverfälschter Islay-Whiskys. Diese Abfüllung stammt aus einem einzelnen Fass und wurde nach 11 Jahren Reifezeit in Fassstärke mit kraftvollen 55,5% Vol. abgefüllt. Wie bei Kilchoman üblich, erfolgte die Abfüllung ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, wodurch Struktur, Textur und Fasscharakter vollständig erhalten bleiben. Als Islay Single Malt Scotch Whisky steht diese Edition für kompromisslose Handwerkskunst und maximale Transparenz.


Die Single Cask Release 2024 unterstreicht den eigenständigen Stil der Brennerei, bei dem jede Fassabfüllung als individuelles Unikat verstanden wird. Durch die lange Reifezeit von elf Jahren konnte sich der typische Kilchoman Islay Spirit intensiv mit dem Fass verbinden, ohne dabei seine Herkunft zu verlieren. Torfrauch, maritime Einflüsse und die natürliche Kraft der Fassstärke prägen den Charakter dieser Abfüllung deutlich. Als Single Cask Whisky ist diese Edition nur in sehr begrenzter Stückzahl verfügbar und wird in einer hochwertigen Geschenkbox ausgeliefert, was ihren sammlerischen Stellenwert zusätzlich betont.

Auszeichnungen:

- GOLD in Kategorie "Best Whisky Distillery International 2026"

Verkosternotiz

Farbe: Kräftiges Gold, mit leicht kupfernen Reflexen.

Nase: Intensiver Torfrauch, maritime Noten, reife Fruchtakzente, begleitet von würzigen Fassnuancen.

Geschmack: Kraftvoll und dicht, mit Rauch, mineralischen Anklängen, reifer Frucht, Gewürzen und deutlicher Fassstruktur.

Abgang: Lang anhaltend, trocken und wärmend, mit Torfrauch, Würze und nachhaltiger Tiefe.

Der Kilchoman 11 Years Old Islay Single Cask Release 2024 eignet sich ideal für den puren Genuss und sollte aufgrund der Fassstärke mit etwas Zeit im Glas oder wenigen Tropfen Wasser erkundet werden. Besonders harmonisch zeigt sich dieser Islay Single Cask Whisky zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder intensiv gewürzten Wildgerichten, bei denen Rauch und Struktur eine tragende Rolle spielen. Auch zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil oder gereiftem Hartkäse entsteht ein spannendes Zusammenspiel. Als charakterstarker Cask Strength Single Malt und limitierte Einzelfassabfüllung bietet diese Edition ein lang anhaltendes, konzentriertes und authentisches Islay-Erlebnis.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, office@potstill.org

Hersteller/Destillerie:

Kilchoman Distillery

EAN:

5060210707828

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