Die Dingle Distillery befindet sich in der malerischen Küstenstadt Dingle auf der Dingle-Halbinsel im Südwesten Irlands. Gegründet wurde die Brennerei im Jahr 2012 von den drei visionären Unternehmern Oliver Hughes, Liam LaHart and Peter Mosley, die Teil der "Irish Whiskey Renaissance"-Bewegung sind. Die Destillerie gehört zu den ersten unabhängigen Destillerien, die seit Jahrhunderten in Irland errichtet wurden, und hat sich auf die Herstellung handgefertigter Premium-Whiskeys spezialisiert.

Dingle GRIANSTAD AN TSAMHRAIDH Single Pot Still Irish Whiskey Triple Distilled ist die siebte Ausgabe der Serie "Wheel of the Year", die den acht keltischen Festen gewidmet ist. Diese besondere Abfüllung würdigt die Sommersonnenwende (Grianstad an Tsamhraidh), einen Tag, der in der keltischen Tradition als Höhepunkt des Sommers gefeiert wird. Die langen Sonnenstunden und die beginnende Reife der Ernte verleihen diesem Fest eine zentrale Bedeutung im Jahreskreis.

Der Whiskey reift in Bourbonfässern, bevor er sein Finish in amerikanischen Rye-Fässern erhält. Diese Abfüllung umfasst nur 9.000 Flaschen weltweit.

Verkosternotiz

Farbe: Helles Gold.

Nase: Frisches Heu, Zitronen-Sorbet, Toffee, gemahlener Pfeffer.

Geschmack: Kräutergewürz, geröstete Vanille, Honig, Pekannüsse, Lemondrops.

Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Österreich, j.blum@blum-beverages.com

Hersteller/Destillerie:

The Dingle Distillery

EAN:

5391542540327

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