Die Demerara Destillerie in Guyana ist seit dem 17. Jahrhundert tief in die Geschichte der Zucker- und Rumproduktion eingebettet. Sie ist weltweit bekannt für das Wooden Pot Still Verfahren und die daraus resultierenden hochwertigen Rums.

Ein besonderes Highlight ist der im Jahr 2005 destillierte Rum aus der seltenen Versailles Single Wooden Pot Still, der letzten in Betrieb stehenden Anlage dieser Art weltweit. Nach dem Destillationsvorgang reifte der Rum zunächst acht Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, bevor er weitere acht Jahre ein spezielles Cask Finish in französischen Eichenfässern erhielt, die zuvor Madeira Süßweine beherbergten.

Diese ausgewählten Fässer stammen von der Insel Madeira und verleihen dem Rum seine besondere Note. Die sorgfältige Auswahl und Lagerung sorgen für ein komplexes und unverwechselbares Geschmackserlebnis, das die lange Tradition und Expertise der Demerara Destillerie eindrucksvoll widerspiegelt.

Verkosternotiz

Farbe: Bernstein.

Nase: Fruchtig, Pfirsiche, Karamell.

Geschmack: Reichhaltig, Orangen, Vanille, Karamell, Pfirsiche.

Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Demerara Distillers Europe B.V., Ankersmidplein, 2 - 5th Floor, Zaandam 1, 1506 CK, Niederlande
Vertrieb/Importeur E-Mail: info@theeldoradorum.com

Hersteller/Destillerie:

Diamond Versailles Distillery

EAN:

8715151990569

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