In der malerischen Landschaft von Riegersburg in der Steiermark führt Alois Gölles, in dritter Generation, den traditionsreichen Familienbetrieb im Obstbau. Nach seinem Abschluss an der renommierten Höheren Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg widmete er sich der Veredelung der elterlichen Ernte von Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen. Sein Einstieg in die Destillation von Edelbränden begann 1979, gefolgt von der Gründung seiner Manufaktur für hochwertigen Essig im Jahr 1984. Heute umfasst das Sortiment etwa zwanzig Edelbrände und ebenso viele Essigsorten, die regelmäßig Anerkennung finden.

Der "Ron Johan Rum" zeichnet sich durch seine einzigartige Herkunft aus: Er wird in der Steiermark destilliert, wobei die für die Produktion notwendige Melasse aus Brasilien, Paraguay und der Dominikanischen Republik bezogen wird. Ein weiteres markantes Merkmal dieses Rums ist das Etikett der Flasche, auf dem Pirat Black Beard und der österreichische Erzherzog Johann abgebildet sind. Letzterem ist der Rum auch gewidmet, was ihm eine besondere kulturelle und historische Dimension verleiht.

Dieser dunkle, starke Ron Johan Strong Rum wird aus Zuckerrohrmelasse gewonnen und zeichnet sich durch sein kräftiges Profil aus. Er wird in Fassstärke abgefüllt, was seine intensive Geschmacksfülle unterstreicht. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus neuen und gebrauchten amerikanischen Weißeichen- sowie Ex-Bourbonfässern. Ein besonderes Merkmal ist der "dreckigere" Vergärungs- und Destillationsprozess, der reich an Esternoten ist. Durch die Auswahl von Melasse aus verschiedenen Ländern erhält der Rum ein vielschichtiges Aroma, das ihn zu einem einzigartigen Genuss macht.

Auszeichnungen:

- GOLD bei World Rum Awards 2020

Verkosternotiz

Farbe: Mahagoni.

Nase: Intensiv, kräftig, Gewürznoten.

Geschmack: Intensiv, kräftig, Esternnoten, Gewürznoten, Karamell und Schokoladenaromen.

Abgang: Lang anhaltend, kräftig.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Österreich, obst@goelles.at

Hersteller/Destillerie:

David Gölles

EAN:

9007203005826

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