Ende der 1990er-Jahre hatte eine Gruppe von Freunden den ehrgeizigen Plan, die erste Whisky-Destillerie in Wales seit über einem Jahrhundert zu gründen. Ihr Ziel war es, einen Whisky zu erschaffen, der so rein und kostbar ist wie das walisische Gold. Im Jahr 2004, am St. David’s Day, wurde dieser Traum Wirklichkeit, als Penderyn Whisky das Licht der Welt erblickte. Die Destillerie verdankt ihre Einzigartigkeit unter anderem der von Dr. David Faraday entworfenen Kupferdestille mit einer speziellen Brennblase. Sie befindet sich im Dorf Penderyn, am südlichen Ende der Brecon Beacons. Das reine Quellwasser aus der Region trägt maßgeblich zur Qualität der außergewöhnlichen Penderyn Whiskys bei.

Faraday Whisky von Penderyn ist eine exklusive Kreation für den Travel Retail und eine Hommage an die innovative Brenntechnik von Dr. David Faraday. Benannt nach der einzigartigen Faraday-Still, die von ihm entworfen wurde, verkörpert dieser Single Malt die perfekte Balance zwischen Tradition und modernem Destillationshandwerk. Der Reifungsprozess beginnt in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, bevor er durch ein Finish in Ex-Ruby Portweinfässern seine komplexen und tiefgründigen Aromen erhält.

Auszeichnungen:

- Gold Award von Visit Wales 2023

Verkosternotiz

Farbe: Sattes Gold.

Nase: Sanft, fruchtig, Rosinen, Noten von Vanille, Ruby Port-Aromen.

Geschmack: Cremig, Trockenfrüchte, blumiger Honig, Noten von Holzaromen.

Abgang: Lang anhaltend, süß, nussig.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, office@potstill.org

Hersteller/Destillerie:

Penderyn Distillery

EAN:

5011594001613

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