Der Dictador BEST OF 1987 EXTREMO Rum 30YO/050317/EX-SH298 ist ein außergewöhnlich seltener kolumbianischer Single Cask Rum mit 40 % in der 0,7 l Flasche. Er gehört zur exklusiven BEST OF-Serie von Dictador, für die einige der besten und ältesten Fässer aus den Beständen der Destilería Colombiana ausgewählt werden. Diese Abfüllung stammt aus dem Jahrgang 1987 und weist ein Alter von 30 Jahren auf. Die individuelle Kennzeichnung 30YO/050317/EX-SH298 macht das konkrete Fass beziehungsweise die Abfüllung eindeutig identifizierbar. Für die BEST OF-Serie selektiert Master Blender Hernan Parra persönlich besondere Fässer, wobei amerikanische Eiche sowie ehemalige Sherry- und Portweinfässer zum Einsatz kommen. Die Etiketten dieser außergewöhnlichen Editionen werden von Hand beschriftet und vom Master Blender signiert.

Die EXTREMO Edition steht innerhalb der Dictador BEST OF-Reihe für einen besonders dunklen, weichen und deutlich von Eichenholz geprägten Stil. Der Dictador BEST OF 1987 EXTREMO wurde weltweit auf lediglich 300 Flaschen limitiert, wodurch er insbesondere für Sammler seltener Vintage Rums aus Kolumbien interessant ist. Die Kombination aus Vintage 1987, 30 Jahren Reifung, individueller Fasskennung und äußerst geringer Flaschenzahl unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung. Damit repräsentiert der Rum die langjährige Fassreifung und das selektive Blending der kolumbianischen Destillerie in besonders konzentrierter Form.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkler Bernstein.

Nase: Würzig und holzbetont mit Vanille sowie feinen Anklängen von Honig und Kaffee.

Geschmack: Weich, komplex und harmonisch mit Vanille, Toffee, Eichenholz und ausgewogenen Gewürznoten.

Abgang: Lang anhaltend und würzig mit deutlicher Fassprägung.

Der Dictador BEST OF 1987 EXTREMO sollte aufgrund seines hohen Alters und seiner Seltenheit bevorzugt pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas genossen werden und eignet sich hervorragend als besonderer Digestif. Kulinarisch passen Rinderfilet, Wildgerichte oder lange gereifter Hartkäse zu seinem kräftigen, holzbetonten Charakter. Zum Abschluss harmoniert der 30-jährige Rum besonders gut mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder Desserts mit Kaffee und Karamell. Durch die Limitierung auf nur 300 Flaschen ist er vor allem für besondere Genussmomente und als Sammler-Rum geeignet.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl

Hersteller/Destillerie:

Destileria Colombiana

Hergestellt aus:

• [Melasse]

EAN:

5902670841073

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