Der Signatory Vintage 100 Proof Exceptional Edition Speyside (M) 18 Years Old #17 ist ein außergewöhnlich gereifter Speyside Single Malt Scotch Whisky, der 2008 destilliert und nach 18 Jahren Reifung im Jahr 2026 abgefüllt wurde. Die Bezeichnung Speyside (M) hält die genaue Brennerei bewusst im Hintergrund, während Alter, Herkunft und Fassauswahl klar den Charakter dieser Abfüllung bestimmen. Für die Reifung setzte Signatory Vintage auf First Fill Oloroso Sherry Butts, deren intensiver Einfluss dem Single Malt eine ausgeprägte Kombination aus dunklen Früchten, Sherry und würziger Eiche verleiht. Die Abfüllung gehört zur 100 Proof Exceptional Edition #17, innerhalb der Signatory besonders gereifte und charakterstarke Whiskys mit der traditionellen Stärke von 100 British Proof präsentiert.

Nach beinahe zwei Jahrzehnten Fassreifung wird der Speyside (M) 2008/2026 mit kräftigen 57,1 % Alkoholgehalt abgefüllt. Dabei verzichtet Signatory Vintage konsequent auf Kältefiltration und Farbstoff, sodass die natürliche Fassprägung möglichst unverfälscht erhalten bleibt. Der Whisky ist nicht rauchig, wodurch der Einfluss der First Fill Oloroso Sherry Butts besonders deutlich in den Vordergrund tritt. Signatory Vintage kombiniert hier lange Reifezeit mit hoher Trinkstärke und transparenter Angabe der wesentlichen Produktionsdaten. Die Verbindung aus 18 Jahren Reifung, Jahrgang 2008, First Fill Oloroso Sherry Butts und 57,1 % macht die 0,7-l-Abfüllung besonders interessant für Liebhaber lang gereifter, intensiv sherrygeprägter Speyside Single Malts.

EAN:

5021944132454

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