Der Isle of RAASAY Na Sia Single Cask Series Bordeaux Red Wine Peated Single Malt ist ein charakterstarker peated Single Malt Scotch Whisky von der Isle of Raasay. Er gehört zur Na Sia Single Cask Series, deren Name aus dem Gälischen stammt und „die Sechs“ bedeutet. Die Serie stellt jene sechs Fassarten einzeln vor, die eine wichtige Grundlage für den charakteristischen Whisky-Stil der Isle of Raasay Distillery bilden. Für diese Variante trifft getorfter schottischer Single Malt auf ein Bordeaux-Rotweinfass, das zuvor mehrere Jahrgänge Bordeaux-Wein enthielt. Die verwendeten Fässer aus französischer Eiche bringen dabei eine markante Weinprägung und zusätzliche Struktur in den Whisky. Hergestellt wird er aus 100 % schottischer gemälzter Gerste und mit kräftigen 60 % Alkoholgehalt abgefüllt.

Die Kombination aus Torfrauch und Bordeaux Red Wine Cask zählt zu den besonders spannenden Fassvarianten der Na-Sia-Reihe. Während der Reifung kann das vom Rotwein geprägte Fass dem Whisky eine zunehmend rötliche Färbung sowie intensive Frucht- und Gewürzkomponenten verleihen. Die Bordeaux-Fässer bestehen aus europäischer Eiche, insbesondere Quercus petraea und Quercus robur, deren Tannine und würziger Charakter die dunkle Fruchtigkeit des ehemaligen Rotweinfasses ergänzen. Typisch für diese Fassart sind Anklänge an dunkle Beeren, Pflaumen und Kirschen, die auf den rauchigen Charakter des Destillats treffen. Der Raasay Na Sia Bordeaux Red Wine Peated Single Malt wird nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff abgefüllt. Die 0,7-l-Flasche mit Geschenkbox richtet sich damit besonders an Liebhaber kräftiger, fassbetonter und rauchiger Insel-Whiskys.

EAN:

9010330058467

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