Der Xoriguer Mahón Gin ist eine traditionsreiche Gin-Spezialität von der Baleareninsel Menorca mit 38 % in der 0,7 l Flasche. Seine Geschichte ist eng mit der jahrhundertealten Gin-Kultur der Insel verbunden, die sich im 18. Jahrhundert während der britischen Herrschaft entwickelte. Hergestellt wird der Gin vom traditionsreichen Familienunternehmen Xoriguer, dessen Wurzeln bis in die frühen Zeiten der menorkinischen Gin-Herstellung zurückreichen. Eine Besonderheit gegenüber vielen klassischen Gins ist die verwendete Alkoholbasis: Xoriguer basiert auf einem Destillat aus Wein beziehungsweise Weintrauben, in dem Wacholderbeeren und eine geheim gehaltene Mischung weiterer Botanicals verarbeitet werden. Dadurch besitzt der Gin einen eigenständigen Stil, der eng mit seiner mediterranen Herkunft verbunden ist.


Besonders hervorzuheben ist die geschützte geografische Herkunft Gin de Mahón, die den Xoriguer unmittelbar mit Menorca und der dortigen Herstellungstradition verbindet. Nach der Destillation wird der Gin vor seiner Abfüllung in Eichenfässern gelagert, ein für Gin ungewöhnlicher Produktionsschritt, der zur Abrundung seines Charakters beiträgt. Die Verbindung aus Weindestillat, Wacholder, mediterraner Gin-Tradition und Fasslagerung macht den Xoriguer Mahón Gin zu einer klar unterscheidbaren Alternative zu klassischen London Dry Gins. Auf Menorca ist er zudem untrennbar mit der regionalen Trinkkultur verbunden und bildet unter anderem die traditionelle Basis für die Pomada, eine Mischung aus Gin und Zitronenlimonade.

EAN:

8411038010152

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