Der Douglas Laing TIMOROUS BEASTIE 10 Years Old Small Batch Release 46,8% Vol. 0,7 l ist ein charaktervoller Blended Malt Scotch Whisky aus den schottischen Highlands, der die unterschiedlichen Stilrichtungen renommierter Highland-Destillerien miteinander vereint. Hergestellt wird er vom unabhängigen schottischen Abfüller Douglas Laing & Co., der seit 1948 für seine sorgfältig ausgewählten Whiskykompositionen bekannt ist. Für diesen 10 Jahre gereiften Highland Blended Malt werden ausschließlich ausgewählte Single Malt Whiskys verwendet, darunter Destillate der bekannten Brennereien Glen Garioch, Dalmore und Glengoyne. Die Vermählung erfolgt in kleinen Chargen, um den eigenständigen Charakter der enthaltenen Malt Whiskys zu bewahren. Als Teil der renommierten Remarkable Regional Malts Collection repräsentiert der Timorous Beastie die vielfältige Whiskytradition der schottischen Highlands.


Der Name Timorous Beastie ist eine Hommage an das berühmte Gedicht "To a Mouse" des schottischen Nationaldichters Robert Burns, in dem eine schüchterne kleine Feldmaus im Mittelpunkt steht. Im Gegensatz zu diesem zurückhaltenden Namensgeber präsentiert sich der Whisky als selbstbewusste Highland-Komposition. Die 10 Years Old Small Batch Release wird mit 46,8% Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffzusatz abgefüllt, wodurch die natürlichen Eigenschaften der verwendeten Destillate erhalten bleiben. Die Kombination aus mindestens zehn Jahre gereiften Highland Single Malts, traditionellem Blending und naturbelassener Abfüllung macht diesen schottischen Blended Malt Whisky zu einer interessanten Spezialität für Liebhaber klassischer Highland Whiskys.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Goldgelb mit hellen Bernsteinreflexen.

Nase: Ausgeprägte Süße mit cremiger Vanille, feinem Honig und floralen Akzenten, begleitet von gemälzter Gerste und einer angenehm wärmenden Würze.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit lebendigen Gewürznoten, saftigen Rosinen, süßem Fudge und einer ausgewogenen Verbindung aus Malz und fruchtiger Süße.

Abgang: Angenehm lang anhaltend und elegant, mit feiner Eichenwürze, süßlichen Getreidenoten, cremigem Baiser und einem harmonischen Nachklang.

Der Douglas Laing Timorous Beastie 10 Years Old entfaltet seine ausgewogene Aromatik besonders beim puren Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Einige Tropfen stilles Wasser können die floralen, malzigen und würzigen Facetten dieses Highland Blended Malts zusätzlich hervorheben. Als kulinarische Begleitung empfehlen sich Vanille-Panna-Cotta, Honigkuchen, geröstete Mandeln oder ein saftiger Rosinenkuchen, deren süße und nussige Komponenten hervorragend mit dem Whisky harmonieren. Auch gereifter Cheddar, karamellisierte Walnüsse oder Desserts mit Fudge und Baiser bieten reizvolle Kombinationen. Besonders als Digestif nach einem festlichen Menü eignet sich dieser zehn Jahre gereifte Highland Whisky für genussvolle Momente.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Bremen, Deutschland, international@bsc-bremen.de

Hersteller/Destillerie:

Douglas Laing & Co.

Nährwerttabelle:

	pro 30 ml
Energie	321 kJ 78 kcal

EAN:

5014218805444

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