Der Don Papa MASSKARA 40% Vol. ist eine charaktervolle Spirituose auf Rumbasis von den Philippinen, die von der farbenfrohen MassKara-Tradition in Negros Occidental inspiriert ist. Als Grundlage dient gereifter Rum, der mit einer separat hergestellten Pot-Still-Infusion aus philippinischen Botanicals verfeinert wird. Besonders prägend ist die handverlesene Calamansi, eine auf den Philippinen verbreitete Zitrusfrucht, die dem Don Papa Masskara seine intensive, lebendige Zitrusfrische verleiht. Ergänzt wird sie durch Siling Labuyo, eine kleine, ausgesprochen aromatische philippinische Chilischote, deren Würze dem süß-fruchtigen Grundcharakter zusätzliche Spannung gibt. Diese Kombination verbindet die tropische Herkunft von Don Papa mit einer ungewöhnlichen, deutlich botanisch geprägten Interpretation auf Rumbasis.

Mit 40% Vol. zeigt sich der Don Papa Masskara Spirit Drink vollmundig und zugleich lebendig, wobei fruchtige Süße, kandierte Zitrusfrüchte und würzige Wärme harmonisch zusammenspielen. Die Calamansi sorgt für Frische und eine leicht exotische Säure, während der Siling-Labuyo-Chili insbesondere im Nachhall eine feine, wärmende Schärfe entwickelt. Das farbenfrohe Flaschendesign greift den gleichnamigen MassKara Festival in Negros Occidental auf und unterstreicht die philippinische Identität der Abfüllung. In der 0,7-l-Flasche bietet der Don Papa MASSKARA Spirit Drink 40% damit eine eigenständige Alternative zu klassischem Rum und verbindet gereifte Rumbasis, tropische Zitrusfrucht und dezente Chiliwürze zu einer ungewöhnlichen Spezialität.

Verkosternotiz

Farbe: Helles Bernstein mit warmen goldenen Reflexen.

Nase: Fruchtig und einladend mit süßen Zitrusnoten, Calamansi und kandierten Früchten, begleitet von einer feinen würzigen Wärme.

Geschmack: Rund und geschmeidig mit tropischer Frucht und süßer Zitrusfrische, ergänzt durch die lebendige Würze von Siling Labuyo.

Abgang: Lang anhaltend und warm mit nachklingender Calamansi, fruchtiger Süße und einer dezenten prickelnden Chilischärfe.

Der Don Papa Masskara schmeckt besonders gut pur, auf einem großen Eiswürfel oder leicht gekühlt, wodurch seine Verbindung aus Zitrus und Würze besonders schön hervortritt. Für Cocktails eignet er sich hervorragend mit Ginger Beer, Limette oder Soda, da die frischen Komponenten die Calamansi unterstützen. Kulinarisch passen würzige asiatische Gerichte, gegrilltes Schweinefleisch oder BBQ sehr gut zur feinen Chilischärfe. Auch Ananasdesserts, dunkle Schokolade oder Desserts mit Zitrusfrüchten bilden einen interessanten Kontrast zur tropisch-würzigen Stilistik.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at

Hersteller/Destillerie:

Bleeding Heart Rum Company

Nährwerttabelle:

	pro 30 ml
Energie	320 kJ 77 kcal

EAN:

5010103949194

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