Der Hampden Estate FRESH Trelawny Pure Single White Rum 42% bringt den unverfälschten Charakter der traditionsreichen Hampden Estate Distillery in Trelawny, Jamaika besonders klar zum Ausdruck. Im Gegensatz zu gereiften Abfüllungen steht hier das Destillat selbst im Mittelpunkt: Eine langsame Fermentation mit natürlichen Hefen und die anschließende Destillation in kupfernen Pot Stills sorgen für die typische, esterreiche Hampden-Aromatik. Für den FRESH werden verschiedene Hampden Marks aus derselben Brennerei miteinander kombiniert, wodurch ein vielschichtiger Pure Single Rum aus Jamaika entsteht. Auf eine Fassreifung wird bewusst verzichtet, sodass tropische Frucht, Zitrus und die charakteristischen Fermentationsnoten besonders unmittelbar hervortreten.

Mit 42% Vol. präsentiert sich der Hampden Estate FRESH White Rum lebendig und kraftvoll, ohne überladen zu wirken. Vollreife Banane und saftige Ananas treffen auf frische Zitrusschale und eine überraschend feine, leicht holzige Würze, die dem klaren Rum zusätzliche Struktur verleiht. Abgefüllt wird er mit reinem Quellwasser, wobei kein Zucker und kein Farbstoff zugesetzt werden. Die 0,7-l-Flasche richtet sich damit an Liebhaber von jamaikanischem Pot Still Rum mit hohem Estercharakter, die Hampdens Stil ohne den Einfluss einer Fasslagerung erleben möchten. Gerade diese unmittelbare Verbindung aus Frucht, Fermentation und traditioneller Pot-Still-Destillation macht den FRESH zu einer eigenständigen Interpretation des klassischen weißen Jamaica Rums.

Verkosternotiz

Farbe: Klar.

Nase: Intensiv und tropisch mit vollreifer Banane und saftiger Ananas, belebt von frischen Zitrusnoten und einem feinen süßlichen Akzent.

Geschmack: Kraftvoll und lebendig mit tropischer Frucht, Ananas und Banane, begleitet von frischer Zitrusstruktur und einer dezenten würzig-holzigen Nuance.

Abgang: Anhaltend und frisch mit Zitrusschale und fein nachklingender, würziger Struktur.

Der Hampden Estate FRESH Trelawny zeigt seinen esterreichen Jamaica-Charakter besonders schön pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt in einem Nosingglas. Für Cocktails eignet er sich hervorragend in einem Daiquiri, Ti’ Punch-Stil oder einem kräftigen Rum Highball, da seine tropische Frucht auch im Mix deutlich präsent bleibt. Dazu passen Jerk Chicken, gegrillte Garnelen, würzige Tacos oder Ceviche besonders gut zur frischen, intensiven Aromatik. Für einen süßen Kontrast harmonieren gegrillte Ananas, Bananendesserts oder dunkle Schokolade sehr reizvoll mit den ausgeprägten Fruchtnoten.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Velier S.p.a. Via G. Byron, 14 Villa Paradisetto, 16145 Genova, Italien

Hersteller/Destillerie:

Hampden Estate

Hergestellt aus:

• Melasse

EAN:

3700597372326

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