Der Kavalan LÁN Single Malt Whisky ist ein eleganter taiwanesischer Single Malt Whisky, der als Hommage an die Heimat der Kavalan Distillery in Yilan, Taiwan, geschaffen wurde. Der Name besitzt dabei eine doppelte Bedeutung: Einerseits nimmt "LÁN" Bezug auf Yilan, andererseits bedeutet das chinesische Wort „LÁN“ Orchidee und verweist damit auf Taiwans besondere Verbindung zur Orchideenkultur. Hergestellt wird der Single Malt von der international bekannten Kavalan Distillery, die durch die Reifung ihrer Whiskys im subtropischen Klima Taiwans einen eigenständigen Stil entwickelt hat. Der Kavalan LÁN mit 43% Alkoholgehalt verbindet florale Eleganz mit einer komplexen Fasskomposition und wird in einer 0,7-Liter-Flasche abgefüllt.

Für den Kavalan LÁN Single Malt Whisky 43% werden unterschiedliche Fasstypen miteinander kombiniert. Bourbonfässer steuern insbesondere frische Vanillenoten bei, während Portweinfässer nussige und fruchtige Akzente einbringen. Ergänzend sorgen STR-Weinfässer für karamellige und fruchtige Süße. STR steht für "Shaved, Toasted and Re-charred" und bezeichnet speziell bearbeitete Weinfässer, deren Holz durch dieses Verfahren einen intensiven Einfluss auf die Reifung erhält. Das Zusammenspiel der drei Fassarten prägt einen Kavalan Whisky aus Bourbon-, Port- und STR-Weinfässern, der florale und fruchtige Komponenten mit cremiger Süße, Nussnoten und feiner Holzwürze verbindet.

Auszeichnungen:

- Worldwide Whisky Producer of the Year - International Spirits Challenge 2025

- Best of the Best bei Tokyo Whisky & Spirits Competition 2025

Verkosternotiz

Farbe: Dunkler Bernstein mit warmen Reflexen.

Nase: Vielschichtig und floral mit Orchidee, Rose, Jasmin, Pfingstrose und Orangenblüte, ergänzt durch cremige Vanille, Schokolade, Karamell, Cantaloupe-Melone und Fruchtgummi sowie feine Nuss- und Zimtnoten.

Geschmack: Frisch und elegant mit floralen und fruchtigen Aromen, die sich mit cremigen, schokoladigen und karamelligen Nuancen sowie süßlich-nussigen Holztönen verbinden.

Abgang: Lang anhaltend und harmonisch mit Nüssen, Zimt, feiner Holzwürze und dezent nachklingender Fruchtsüße.

Der Kavalan LÁN Single Malt Whisky eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C, damit sich die floralen und fruchtigen Komponenten der unterschiedlichen Fassreifungen entfalten können. Dazu passen geröstete Mandeln und Haselnüsse, milde bis mittelkräftige Käsesorten sowie dunkle oder leicht gesalzene Schokolade. Desserts mit Karamell, Vanille, Melone oder Nüssen greifen die Aromen der Bourbon-, Port- und STR-Weinfässer gezielt auf. Durch seinen floralen und vergleichsweise eleganten Charakter eignet sich der Kavalan LÁN außerdem gut für Single-Malt-Verkostungen mit Fokus auf unterschiedliche Fassarten und asiatische Whiskys.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl

Hersteller/Destillerie:

King Car Kavalan Distillery

EAN:

4710085246212

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