Der Nikka From the Barrel Double Matured Blended Whisky ist ein kraftvoller japanischer Blended Whisky, der zu den bekanntesten Abfüllungen von Nikka Whisky zählt. Für seine Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Malt- und Grain Whiskys miteinander vermählt, wobei Destillate aus den Nikka-Brennereien Miyagikyo und Yoichi eine wichtige Rolle spielen. Eine Besonderheit ist die zusätzliche Reifephase nach dem Blending: Nachdem die einzelnen Whiskys miteinander kombiniert wurden, darf der fertige Blend nochmals ruhen, damit sich seine unterschiedlichen Bestandteile harmonisch miteinander verbinden. Dieses als Double Maturation bezeichnete Vorgehen trägt entscheidend zur außergewöhnlich dichten und ausgewogenen Struktur der Abfüllung bei.

Mit kräftigen 51,4 % Alkoholgehalt wird Nikka From the Barrel deutlich stärker abgefüllt als viele klassische Blended Whiskys. Die hohe Trinkstärke sorgt für Konzentration und Struktur, während die kompakte, nahezu quadratische 0,5-Liter-Flasche längst zu einem charakteristischen Erkennungsmerkmal der Abfüllung geworden ist. Nikka wurde vom japanischen Whisky-Pionier Masataka Taketsuru gegründet, dessen Erfahrungen mit der schottischen Whiskyherstellung die Entwicklung des Unternehmens wesentlich beeinflussten. Der From the Barrel Double Matured verbindet diese Tradition mit Nikkas eigenständigem japanischem Blending-Stil und wird in dieser Ausführung inklusive Geschenkbox angeboten.

Verkosternotiz

Farbe: Goldenes Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen.

Nase: Intensiv und vielschichtig, mit reifen Früchten, Aprikose und Orange, begleitet von Vanille, Karamell und feinen Gewürznoten.

Geschmack: Kraftvoll, vollmundig und ausgewogen, mit reifer Frucht, Toffee und Vanille, ergänzt von würziger Eiche, Pfeffer und einer feinen nussigen Komponente.

Abgang: Lang anhaltend und wärmend, mit Eichenwürze, reifer Frucht, Vanille und einem zunehmend trockenen, würzigen Nachklang.

Der Nikka From the Barrel eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei etwa 18–20 °C, wobei einige Tropfen stilles Wasser bei 51,4 % zusätzliche Aromen öffnen können. Alternativ lässt er sich auf einem großen Eiswürfel oder als kräftiger Japanese Highball mit Sodawasser servieren. Kulinarisch passen gegrilltes Rindfleisch, geröstete Nüsse, gereifter Hartkäse oder dunkle Schokolade zu seinem intensiven Profil. Auch für einen spirituosenbetonten Old Fashioned bietet die hohe Abfüllstärke eine gute Grundlage.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wien, Österreich, office@kattus-borco.at

Hersteller/Destillerie:

Nikka Whisky Distilling Co.

EAN:

3700597302378

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