Der Le Sirop de Monin Schokolade bringt den charakteristischen Geschmack von Kakao in konzentrierter Form in eine Vielzahl von Getränken und kulinarischen Kreationen. Schokolade hat ihren historischen Ursprung in Südamerika, wo Kakao bereits seit Jahrhunderten geschätzt wird und sich mit seinem typischen bittersüßen Charakter zu einem weltweit beliebten Genussmittel entwickelt hat. MONIN orientiert das Aromaprofil dieses Schokoladensirups am Duft und Geschmack frischer Kakaobohnen. Dabei setzt der französische Hersteller auf natürliche Aromen sowie reinen französischen Rote-Bete-Zucker. Der Sirup wird zudem ohne Konservierungsstoffe hergestellt und bietet dank seiner hohen Konzentration eine besonders ergiebige Grundlage für professionelle Gastronomie, Bar und den Einsatz zu Hause.


Mit einer empfohlenen Verdünnung von 1+8 lässt sich der MONIN Schokolade Sirup sparsam dosieren und vielseitig einsetzen. Neben klassischen Kaffee- und Milchgetränken harmoniert sein Kakaocharakter besonders gut mit fruchtigen Aromen, wodurch zahlreiche Kombinationen möglich werden. Die handliche 0,25-Liter-Flasche eignet sich ideal, wenn Schokoladensirup nur gezielt verwendet oder eine kompakte Größe für die Hausbar beziehungsweise Küche gesucht wird. MONIN blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Sirupen und Getränkezutaten zurück und bietet ein umfangreiches Sortiment für Cocktails, Kaffeespezialitäten und alkoholfreie Drinks. Authentischer Schokoladengeschmack, hohe Konzentration, natürliche Aromen und französischer Rote-Bete-Zucker kennzeichnen diese vielseitig einsetzbare Sorte.

MHD 30.09.2026

Verkosternotiz

Farbe: Dunkles Braun mit schokoladigen Reflexen.

Nase: Intensiver Duft nach Kakao und frischen Kakaobohnen, mit einer angenehm süßlichen Komponente.

Geschmack: Vollmundig und schokoladig, mit ausgeprägtem Kakaocharakter und ausgewogener bittersüßer Note.

Abgang: Angenehm süß und anhaltend, mit deutlich wahrnehmbaren Kakao- und Schokoladennoten.

Der MONIN Schokolade Sirup eignet sich hervorragend für Kaffeespezialitäten, heiße Schokolade, Milchshakes, Frappés und Dessertdrinks und kann dank der empfohlenen Verdünnung von 1+8 sehr ergiebig eingesetzt werden. Besonders interessant sind Kombinationen mit Erdbeere, Himbeere, Banane oder Orange, da fruchtige Aromen einen passenden Kontrast zum bittersüßen Kakaocharakter bilden. Auch zum Verfeinern von Desserts, Eiscreme und alkoholfreien Cocktails ist der Sirup geeignet. In der Bar lässt er sich zudem als Schokoladenkomponente in cremigen Cocktails und After-Dinner-Drinks verwenden.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at

Hersteller/Destillerie:

Georges Monin

Nährwerttabelle:

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