Der Isle of Harris Single Malt Scotch Whisky ist der neue Signature Single Malt der Isle of Harris Distillery und wird mit 46 % in der 0,7 l Flasche abgefüllt. Nach mehr als einem Jahrzehnt der Whiskyproduktion präsentiert die Brennerei auf den Äußeren Hebriden erstmals eine dauerhafte Kernabfüllung, die den Namen der Insel selbst trägt. Jeder Schritt – vom Brennen über die Reifung bis zur Vermählung der Fässer – erfolgt vollständig auf der Insel Harris. Die Destillate reifen in einer sorgfältig abgestimmten Kombination aus First Fill Ex-Bourbonfässern von Heaven Hill und Buffalo Trace sowie First Fill Ex-Oloroso-Sherryfässern. Anschließend werden die verschiedenen Fasspartien für mindestens zwölf Wochen miteinander vermählt, um zusätzliche Harmonie und Tiefe zu entwickeln. Der Whisky ist leicht getorft, nicht kühlfiltriert und wird ohne Farbstoffe abgefüllt.

Der Isle of Harris Single Malt vereint den fruchtigen und floralen Hausstil der Brennerei mit maritimen Einflüssen der Hebriden. Butterscotch, feine Blütennoten und sanfte Gewürze treffen auf cremiges Karamell, Ingwer und Nelken, während der dezente Torfrauch den Charakter elegant abrundet, ohne die Frische des Whiskys zu überdecken. Die ausgewogene Fasskombination verleiht ihm eine bemerkenswerte Balance aus Süße, Würze und Küstencharakter. Damit eignet sich dieser Island Single Malt Scotch Whisky sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Whisky-Liebhaber, die einen modernen, harmonischen und authentischen Inselwhisky suchen.

Verkosternotiz

Farbe: Gold.

Nase: Butterscotch, Kirschgebäck, feine Zuckerglasur, florale Noten, fruchtige Süße und dezente Gewürze.

Geschmack: Cremiges Karamell, Honig, Nelken, Ingwer, leichte maritime Mineralität und sanfte Torfrauchnoten.

Abgang: Lang anhaltend, cremig und ausgewogen mit feinem Torfrauch, würziger Eiche und anhaltender Süße.

Der Isle of Harris Single Malt Scotch Whisky entfaltet seine Aromen am besten pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit geräuchertem Lachs, Jakobsmuscheln, Austern, geräucherter Makrele, Comté, Isle of Mull Cheddar, Haferkeksen, Shortbread, Apfel-Tarte, Crème brûlée oder weißer Schokolade mit Meersalz. Die feine Kombination aus maritimen, fruchtigen und leicht torfigen Noten macht ihn außerdem zu einem ausgezeichneten Begleiter für eine klassische schottische Käseplatte oder ein elegantes Seafood-Menü.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland

Hersteller/Destillerie:

Isle of Harris Distillers

EAN:

5060527740648

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