Der Poli Brandy ATHANOR 40% Vol. 0,7 l in Tinbox ist ein hochwertiger italienischer Brandy, der die traditionsreiche Brennkunst der renommierten Poli Distillerie eindrucksvoll widerspiegelt. Grundlage dieses Poli Brandy ist sorgfältig ausgewählter Wein aus der Rebsorte Trebbiano di Soave, der handwerklich in kleinen Chargen verarbeitet wird. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich im klassischen Wasserbadverfahren mit traditioneller Brennblase, wodurch eine besonders feine und elegante Struktur entsteht. Für den Poli Athanor Italiano werden zwei Brandys miteinander vermählt, die 3 und 15 Jahre in Eichenfässern gereift sind und so ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Tiefe, Würze und weicher Süße entwickeln. Die Lieferung in einer stilvollen Tinbox unterstreicht den hochwertigen Charakter dieser Abfüllung.


Der Poli Brandy ATHANOR 0,7 l überzeugt durch seine harmonische Aromatik und klassische Stilistik. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, langer Fassreifung und sorgfältiger Assemblage sorgt für ein elegantes Profil mit weicher Struktur und lang anhaltender Balance. Mit 40% Vol. präsentiert sich dieser Brandy aus Italien ausgewogen und vielseitig und steht exemplarisch für die handwerkliche Philosophie der Poli Distillerie.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Heiße Schokolade, Mandelgebäck, feine Eiche.

Geschmack: Weich und ausgewogen, mit Kakao, Mandeln, Vanille und dezenter Würze.

Abgang: Elegant und rund, mit feiner Süße, lang anhaltend.

Der Poli Brandy ATHANOR 40% Vol. entfaltet sein volles Potenzial pur bei etwa 18 bis 20°C im tulpenförmigen Glas, wodurch sich die feinen Kakao- und Nussnoten besonders klar zeigen. Kulinarisch harmoniert dieser italienische Brandy hervorragend mit klassischen Desserts wie Tiramisu, Panna Cotta oder Crème brûlée sowie mit Mandelgebäck, Cantuccini oder feinem Hefeteiggebäck. Ebenso passt er sehr gut zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil, Nusspralinen oder karamellisierten Desserts. Als Begleitung zu mild gereiftem Hartkäse oder zu einer Zigarre entfaltet dieser Poli Brandy zusätzliche Tiefe und eignet sich ideal als eleganter Digestif für ruhige Genussmomente nach einem Menü.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Österreich, wein@morandell.com

Hersteller/Destillerie:

Poli Distillerie

EAN:

8014115002585

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