Der Torabhaig Sound of Sleat The Legacy Series Batch Strength Single Malt 60,2% Vol. 0,7 l + GB ist ein beeindruckender und streng limitierter Whisky von der schottischen Insel Isle of Skye, der die handwerkliche Präzision und die maritime Seele dieser jungen Destillerie perfekt einfängt. Die Torabhaig Distillery, erst 2017 gegründet, gehört zu den wenigen neuen Brennereien der Hebriden, die es geschafft haben, mit außergewöhnlicher Qualität und traditionellem Charakter weltweit Aufmerksamkeit zu erregen.

Der Sound of Sleat Batch Strength ist auf nur 15.000 Flaschen weltweit limitiert und wurde aus den Gerstensorten Concerto und Laureate destilliert, die auf 78 ppm getorft wurden. Nach der Destillation reifte der Whisky in einer Kombination aus ex-Bourbonfässern und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch er ein komplexes Zusammenspiel aus Torf, Holz und Süße erhält. Mit einem Restphenolgehalt von 14,5 ppm zeigt dieser Single Malt einen ausgewogenen Charakter zwischen kräftigem Rauch und eleganter Frucht.

Abgefüllt in Batch Strength mit 60,2 % Vol., präsentiert sich der Whisky mit intensiver Struktur und natürlicher Kraft – nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe.

Verkosternotiz

Farbe: Helles Gold mit leichtem Bernsteinschimmer.

Nase: Rauchig und maritim mit Noten von Salzlake, Tabak, Orange, Aprikose, Seetang und süßer Eiche.

Geschmack: Kraftvoll und komplex mit Aromen von Lagerfeuer, Vanille, Aprikose, weißem Pfeffer und Gerstenzucker.

Abgang: Lang anhaltend, rauchig und würzig mit Noten von Eichenholz, Torf und einer Spur Frucht.

Der Torabhaig Sound of Sleat Batch Strength entfaltet sein volles Potenzial pur bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, der die torfigen und fruchtigen Nuancen sanft öffnet. Er passt hervorragend zu geräuchertem Lachs, reifem Hartkäse oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Ebenso eignet er sich als meditativer Dram nach einem kräftigen Abendessen oder als Highlight in einer Peated-Whisky-Verkostung. Ein Whisky, der die Zukunft der Isle of Skye mit jeder Facette seiner Aromatik repräsentiert.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Hersteller/Destillerie:

Torabhaig Distillery

EAN:

5060033848272

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