Das Monin Fruchtpüree Jabuticaba bringt eine der exotischsten Früchte Südamerikas in konzentrierter Form in die Bar- und Genusswelt. In der praktischen 1-Liter-PET-Flasche mit wiederverschließbarem Dosieraufsatz liefert dieses hochwertige Fruchtpüree ein intensives, authentisches Geschmackserlebnis – ideal für professionelle Anwendungen in Gastronomie, Bar und kreativer Küche.

Die Jabuticaba, auch bekannt als "brasilianische Traube", ist eine seltene, dunkelviolette Frucht, die direkt am Stamm des Baumes wächst. Sie besitzt ein einzigartiges Aromaprofil, das an reife Trauben, Brombeeren und leichte florale Noten erinnert – süßlich, saftig und mit dezenter Säure. Das Monin Jabuticaba Püree fängt diese besondere Fruchtigkeit perfekt ein und macht sie ganzjährig verfügbar – unabhängig von Saison oder Frische.

Dank der fein abgestimmten Konsistenz ist das Püree vielseitig einsetzbar, sei es in Cocktails, Mocktails, Smoothies, Desserts oder Patisserie-Kreationen. Es ist sofort gebrauchsfertig und überzeugt durch seine hohe Ergiebigkeit und Qualität – wie alle Produkte aus dem Hause Monin.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefdunkles Violett mit leichtem Glanz.

Nase: Fruchtig-süß mit Noten von roten Trauben, Waldbeeren und floralen Akzenten.

Geschmack: Mild süß, saftig und beerig mit frischer Säure und samtiger Textur.

Abgang: Harmonisch, weich und fruchtbetont mit leicht exotischem Finish.

Das Monin Fruchtpüree Jabuticaba eignet sich hervorragend für kreative Cocktails wie Daiquiris, Caipirinhas oder Spritz-Varianten mit tropischem Twist. In alkoholfreien Getränken wie Limonaden, Frappés oder Eistees sorgt es für fruchtige Frische und exotisches Aroma. Auch in der Patisserie ist es eine besondere Zutat für Füllungen, Fruchtgelees, Saucen oder zum Verfeinern von Joghurt, Quark und Eis. Die PET-Flasche garantiert einfache Dosierung und hygienische Anwendung – ideal für professionelle Ansprüche. Ein Muss für alle, die neue Geschmackserlebnisse suchen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at

Hersteller/Destillerie:

Georges Monin

Nährwerttabelle:

EAN:

3052911590900

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