Der Etsu Japanese Handcrafted Gin The Original ist ein japanischer Gin, der die traditionsreiche Pflanzenwelt Japans mit einem modernen Gin-Stil verbindet. Der Name „Etsu“ lässt sich mit „Vergnügen“ beziehungsweise „Genuss“ übersetzen und unterstreicht die japanische Ausrichtung der Marke. Für die Herstellung kommen ausgewählte Botanicals zum Einsatz, wobei insbesondere Yuzu, eine in Japan geschätzte Zitrusfrucht, den eigenständigen Charakter der Rezeptur prägt. Ergänzt wird sie unter anderem durch Wacholder, Gewürze und weitere pflanzliche Zutaten, die zu einem ausgewogenen Gesamtbild verarbeitet werden. Eine Besonderheit ist die Verwendung von Wasser aus den Bergen von Hokkaido, das nach der Destillation zur Einstellung der Trinkstärke eingesetzt wird.

Mit 43 % Alkoholgehalt besitzt der Etsu The Original Japanese Gin genügend Struktur, um seine Botanicals sowohl pur als auch in klassischen Gin-Drinks zur Geltung zu bringen. Die Herstellung orientiert sich an einer sorgfältigen Verarbeitung der pflanzlichen Zutaten und hebt insbesondere die Verbindung von japanischer Yuzu und klassischem Wacholder hervor. Dadurch unterscheidet sich Etsu deutlich von traditionell europäisch geprägten Gin-Stilen und positioniert sich als Japanese Handcrafted Gin mit klarer japanischer Identität. Die dekorativ gestaltete 0,7-Liter-Flasche greift diese Herkunft auch optisch auf und macht den Gin zu einer interessanten Wahl für Liebhaber japanischer Spirituosen sowie für eine vielseitig ausgestattete Hausbar.

Verkosternotiz

Farbe: Klar.

Nase: Frische Yuzu und Zitrusfrüchte, begleitet von Wacholder, floralen Nuancen und feiner Würze.

Geschmack: Frisch und ausgewogen mit Zitrusnoten, Yuzu und Wacholder, ergänzt durch würzige und leicht florale Akzente.

Abgang: Lang anhaltend, frisch und harmonisch mit Zitrusfrüchten, feiner Würze und dezentem Wacholder.

Der Etsu Japanese Handcrafted Gin The Original eignet sich hervorragend für einen Gin & Tonic mit einem möglichst neutralen oder trockenen Tonic Water, damit die Yuzu- und Wacholdernoten erhalten bleiben. Als Garnitur passen Yuzuzeste, Zitronenzeste oder eine dünne Scheibe Ingwer, ohne den Gin geschmacklich zu überdecken. Auch für einen Gin Highball, Martini oder Gin Sour bietet er eine vielseitige Grundlage. Kulinarisch lässt er sich gut zu Sushi, Sashimi, leichten Fischgerichten oder Tempura servieren und eignet sich besonders als Aperitif.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at

Hersteller/Destillerie:

Asahikawa Distillery

EAN:

3700631900249

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