Der CAB-RON Triple Oak Rum verbindet unterschiedliche karibische Rumtraditionen mit einem aufwendigen Fasskonzept. Für die Abfüllung werden sorgfältig ausgewählte gereifte und extra gereifte Rums aus der Dominikanischen Republik, Jamaika, Guatemala und Barbados miteinander vermählt. Im Mittelpunkt steht die Triple Oak Reifung, bei der drei unterschiedliche Fasstypen zum Einsatz kommen: Oloroso-Sherryfässer, Bourbonfässer und Pedro-Ximénez-Sherryfässer. Diese Kombination ermöglicht es, die individuellen Eigenschaften der verschiedenen Rums mit unterschiedlichen Holzeinflüssen zu verbinden. Die Master Blender begleiten die einzelnen Reifungsschritte und wählen gezielt geeignete Fässer für den finalen Blend aus.

Besonderer Wert wird beim CAB-RON Triple Oak Sherry Cask Finished Rum auf eine möglichst ursprüngliche Abfüllung gelegt. Der Rum wird unfiltriert und ohne Zusätze direkt vom Fass mit 40% Alkoholgehalt in die 0,7-Liter-Flasche gefüllt. Die Kombination aus vier Herkunftsländern sowie Bourbon-, Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässern verbindet karibische Rumherstellung mit dem Einfluss klassischer europäischer Sherryfassreifung. Damit richtet sich der CAB-RON Triple Oak Rum insbesondere an Liebhaber komplexer Premium Rums, die Wert auf unterschiedliche Rumstile, ausgeprägtes Fassmanagement und eine Herstellung ohne nachträgliche Zusätze legen.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkles Bernstein mit mahagonifarbenen und kupfernen Reflexen.

Nase: Frische Gewürze und getrocknete Früchte, begleitet von feinen Holznoten und einer dezenten Sherryfassprägung.

Geschmack: Vielschichtig mit Sherry, Leder und Tabakblättern, ergänzt durch dunkle Trockenfrüchte, würzige Eiche und eine angenehm trockene, strukturierte Textur.

Abgang: Lang anhaltend, aromatisch und würzig mit feiner Fasssüße, Trockenfrüchten und nachklingenden Eichenholznoten.

Der CAB-RON Triple Oak Rum entfaltet seinen komplexen Fasscharakter am besten pur bei etwa 18 bis 20 °C. Als Speisenbegleiter eignen sich kräftige Fleischgerichte, gereifter Hartkäse oder luftgetrockneter Schinken, während dunkle Schokolade, Feigen und geröstete Nüsse die Einflüsse der Sherryfässer passend aufgreifen. Auch als Digestif nach einem ausgiebigen Essen kommt die trockene und würzige Struktur gut zur Geltung. Für eine vergleichende Rum-Verkostung bietet sich die Abfüllung besonders an, um die Einflüsse von Oloroso Sherry, Pedro Ximénez Sherry und Bourbonfässern gegenüberzustellen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Qantima Group, Teniente Montesinos 8, Edificio Inti-Torrez, 30100, Murcia, Spanien

Hersteller/Destillerie:

Qantima Group

Nährwerttabelle:

Hergestellt aus:

• [Melasse]

EAN:

8437003493805

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