Der Pasote Añejo Tequila 100% de Agave 40% Vol. 0,7 l ist ein hochwertiger Premium-Tequila aus Mexiko, der in traditioneller Handarbeit aus blauer Weber-Agave (Agave Tequilana Weber, variedad azul) hergestellt wird. Produziert wird er in der renommierten Region Jalisco, die als Herzstück der Tequila-Kultur gilt. Hinter Pasote steht die Familie Camarena, die auf eine lange Tradition in der Herstellung von Agavenbränden zurückblickt und mit Pasote eine Marke geschaffen hat, die für Authentizität, Ursprünglichkeit und höchste Qualität steht.


Die Agaven werden nach jahrelanger Reifezeit sorgfältig geerntet, in Steinöfen langsam gegart und anschließend schonend zerkleinert. Nach der Fermentation erfolgt die Destillation in Kupferbrennblasen, was dem Tequila Reinheit und aromatische Intensität verleiht. Der Pasote Añejo reift im Anschluss für mindestens ein Jahr in Eichenfässern, wodurch er seine goldene Farbe und ein komplexes Aromenspektrum mit Vanille, Karamell und dezenten Holznoten erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. präsentiert er sich kraftvoll, gleichzeitig aber elegant und ausgewogen.

Verkosternotiz

Farbe: Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Sanft und komplex, mit Aromen von Vanille, Karamell, reifer Agave und leichter Würze.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch, geprägt von süßer Agave, Eiche, Honig, Schokolade und feinen Gewürzen.

Abgang: Lang anhaltend, warm und rund mit ausgewogener Balance zwischen Agave und Holz.

Der Pasote Añejo eignet sich hervorragend für den puren Genuss im Nosing-Glas, um seine fassgereifte Komplexität zu entdecken. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit Zigarren, dunkler Schokolade, kräftigem Käse oder gegrilltem Fleisch. Als luxuriöser Tequila kann er auch in klassischen Cocktails wie einem Tequila Old Fashioned oder Manhattan-Variationen verwendet werden, wo er seine Tiefe und Eleganz voll entfaltet.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Succulent Spirits & Co. B.V., P.O. Box 51007, 1007EA Amsterdam, Niederlande

Hersteller/Destillerie:

Destilería El Pandillo

EAN:

856442005901

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