Die Chairman’s Reserve Legacy ist eine besondere Hommage an das Erbe der Saint Lucia Distillers und die Kunst der Rum-Herstellung auf der karibischen Insel Saint Lucia. Diese Abfüllung vereint gekonnt die besten Destillations- und Reifungstechniken der Brennerei und bietet ein vielschichtiges, harmonisches Geschmacksprofil.

Dieser Rum wird aus einer meisterhaften Kombination von Pot Still- und Column Still-Destillaten hergestellt. Die Mischung aus schweren und leichteren Rumsorten sorgt für eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft, Tiefe und Eleganz. Die Reifung erfolgt in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, wodurch sich eine faszinierende Aromenvielfalt mit einer sanften Holznote entwickelt.

Die Legacy Edition feiert das Vermächtnis von Laurie Barnard, einem der wichtigsten Persönlichkeiten der Saint Lucia Distillers. Er war maßgeblich für die Entwicklung und den weltweiten Erfolg von Chairman’s Reserve verantwortlich und prägte mit seinem Innovationsgeist die Rum-Industrie der Insel.

Mit 43 % Vol. bietet dieser Rum eine angenehme Intensität, die sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. Geliefert wird er in einer eleganten Geschenkbox (GB), die ihn auch zu einer idealen Geschenkidee für Rum-Liebhaber macht.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Würzige Aromen von Vanille, Muskat und Zimt, kombiniert mit getrockneten Früchten und einem Hauch von Rauch.

Geschmack: Vollmundig und weich mit Noten von karamellisiertem Zucker, dunkler Schokolade, Toffee und dezentem Eichenholz.

Abgang: Langanhaltend, leicht würzig und harmonisch mit Nuancen von Honig und gerösteten Nüssen.

Die Legacy Edition eignet sich hervorragend für den puren Genuss, bei Raumtemperatur oder mit einem Tropfen Wasser zur Aromenentfaltung. Auch in klassischen Rum-Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Mai Tai zeigt er seine Raffinesse. Kulinarisch passt er perfekt zu dunkler Schokolade, gebrannten Mandeln oder reifem Käse, die seine süßen und würzigen Noten unterstreichen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland, office@cognacferrand.de

Hersteller/Destillerie:

St. Lucia Distillers

EAN:

5060184941471

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