Der Fusetti Mexico interpretiert den charakteristischen Stil der italienischen Bitter-Marke mit einer deutlich mexikanisch inspirierten Aromatik neu. Für diese Variante werden ausgewählte Kräuter und Gewürze in einem Blend aus Destillaten mazeriert, wodurch ein komplexes Bitterprofil entsteht. Im Mittelpunkt stehen dabei Agave und Kaktus, die dem Fusetti Mexico seinen eigenständigen Charakter innerhalb des Sortiments verleihen. Die für Fusetti typische Kräuterbitterkeit bleibt erhalten, wird jedoch um erdige, vegetabile und würzige Komponenten erweitert. Dadurch schlägt die Abfüllung eine interessante Brücke zwischen klassischer italienischer Bitterkultur und mexikanisch inspirierten Agavenaromen.


Mit 25 % in der 0,7 l Flasche wurde der Fusetti Mexico Bitter insbesondere für vielseitige Anwendungen in der modernen Bar entwickelt. Er kann pur auf Eis serviert werden, spielt seine Besonderheiten jedoch vor allem in kreativen Aperitif-Cocktails aus. Besonders spannend ist die Verwendung für einen Milano-Torino mit Mezcal-Charakter oder als Bestandteil einer leichteren Interpretation des Mezcal Negroni. Dabei ergänzen Agave und Kaktus die bitteren Kräuter- und Gewürznoten und schaffen eine eigenständige Alternative zu klassischen italienischen Bitter-Aperitifs. Fusetti Mexico richtet sich damit besonders an Bartender und Genießer, die Agave, Kräuterbitter und moderne Cocktailkultur miteinander verbinden möchten.

EAN:

8052532061143

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