Der Kavalan SOLIST Brandy Cask ist ein limitierter taiwanesischer Single Malt Whisky aus der renommierten Kavalan Distillery in Yilan. Für diese besondere Abfüllung der begehrten Kavalan Solist Serie werden ausgewählte First Fill Brandy Casks verwendet, deren intensive Fassprägung sich mit dem charakteristischen Kavalan-Destillat verbindet. Das subtropische Klima Taiwans begünstigt einen besonders intensiven Austausch zwischen Whisky und Fass und spielt damit eine wesentliche Rolle bei der Reifung. Als Single Cask Whisky stammt jede Abfüllung aus einem einzelnen Fass und besitzt entsprechend einen individuellen Charakter. Mit kräftigen 55,6 % in der 0,7 l Flasche inklusive Geschenkbox richtet sich diese Limited Edition insbesondere an Liebhaber ausdrucksstarker und fassbetonter Single Malts.


Der Kavalan Solist Brandy Cask wird als Cask Strength Whisky in Fassstärke abgefüllt und dabei weder durch Kältefiltration noch durch künstliche Farbgebung verändert. Er ist somit nicht kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen. Diese möglichst ursprüngliche Präsentation des Whiskys gehört zu den wesentlichen Merkmalen der Solist-Reihe. Besonders ungewöhnlich ist die vollständige Reifung in First Fill Brandyfässern, die der Abfüllung eine eigenständige Alternative zu den bekannteren Sherry- und Bourbonfassreifungen bietet. Die Kombination aus Single Cask, Fassstärke, Brandy Cask Reifung, natürlicher Farbe und Verzicht auf Kühlfiltration macht den Kavalan SOLIST Brandy Cask zu einer interessanten limitierten Abfüllung für Sammler und Kenner internationaler Single Malt Whiskys.

Auszeichnungen:

- GOLD bei San Francisco World Spirits Competition 2025

- GOLD bei International Spirits Challenge 2023

EAN:

4710085220427

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