Der ARARAT 5 Years Old 40% Vol. ist ein klassischer armenischer Brandy aus dem Hause Yerevan Brandy Company, dessen Geschichte bis ins Jahr 1887 zurückreicht. Für die Herstellung der ARARAT Brandys werden ausschließlich in Armenien angebaute weiße Rebsorten verwendet, darunter traditionelle Sorten wie Voskehat und Garandmak. Nach der schonenden Pressung wird der gewonnene Traubensaft zunächst zu einem Grundwein vergoren und anschließend zweifach destilliert, wobei ausschließlich das Herzstück der zweiten Destillation für die weitere Herstellung verwendet wird. Der ARARAT 5 Years Old wird aus ausgewählten Brandy-Destillaten komponiert, die mindestens fünf Jahre gereift sind und damit die Grundlage für diesen traditionsreichen Vertreter des ARARAT-Sortiments bilden.

Eine wesentliche Rolle bei der Herstellung spielt die Fassreifung, denn ARARAT verwendet hierfür Fässer aus kaukasischer Eiche, die in der eigenen Küferei gefertigt werden. Das Holz stammt von mindestens 70 Jahre alten Eichen und wird sorgfältig für den Fassbau vorbereitet. Nach der Reifung werden unterschiedliche Destillate durch die Master Blender zum finalen Blend zusammengestellt und nochmals zur Harmonisierung gelagert. Der 5 Jahre alte ARARAT Armenian Brandy gehört zur klassischen Core Range der Marke und wird mit 40% Vol. in der 0,7-l-Flasche abgefüllt. Damit verbindet die Abfüllung armenische Weinbautradition, lokale Trauben, doppelte Destillation und langjährige Fasskompetenz zu einem traditionsreichen Brandy aus Armenien.

Verkosternotiz

Farbe: Bernstein mit elegantem goldenen Schimmer.

Nase: Süße Pfirsiche und Pflaumen mit feinen Anklängen von Vanille und Zimt.

Geschmack: Lebendig und ausgewogen mit Karamell, Toffee und frischem Gebäck.

Abgang: Mittellang und angenehm wärmend mit feinen Frucht-, Gewürz- und Holznoten.

Der ARARAT 5 Years Old eignet sich besonders gut pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Ebenso lässt sich der armenische Brandy als Basis für klassische Drinks wie einen French Connection oder andere Brandy-Cocktails verwenden. Kulinarisch harmoniert er mit Nussgebäck, Pflaumendesserts oder mild gereiftem Käse. Auch zu Karamellgebäck, dunkler Schokolade oder Desserts mit Pfirsich und Zimt passt seine fruchtig-würzige Stilistik sehr gut.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20, 1070 Wien, Österreich

Hersteller/Destillerie:

Yerevan Brandy

EAN:

4850001001942

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