Der Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whisky 46% zeigt eine eigenständige walisische Interpretation eines getorften Whiskys und setzt bewusst auf einen feineren Rauchcharakter als viele klassische, stark torfige Abfüllungen aus Schottland. Hergestellt wird der Peated Welsh Whisky von Penderyn in Wales und mithilfe der charakteristischen Faraday Still, die für den leichten und klar strukturierten Stil der Brennerei eine wichtige Rolle spielt. Statt medizinisch wirkender oder sehr schwerer Torfrauchnoten verbindet diese Abfüllung sanften, aromatischen Rauch mit Vanille, grünem Apfel und frischer Zitrusfrucht. Dadurch entsteht ein ausgewogener Single Malt, bei dem der Rauch das fruchtige Grundprofil ergänzt, ohne es zu dominieren.

Mit 46% Vol. besitzt der Penderyn PEATED Single Malt Whisky aus Wales ausreichend Struktur, um Frucht, Vanille und Rauch klar nebeneinander zu präsentieren. Besonders charakteristisch ist die Balance aus leichter Torfrauchigkeit und frischer Zitrusfrucht, die dem Whisky einen deutlich anderen Stil als viele kräftig getorfte Single Malts verleiht. Grüner Apfel sorgt für Frische, Vanille für weiche Süße und der Rauch bleibt bis in den mittellangen Abgang präsent. Die 0,7-l-Abfüllung eignet sich damit besonders für Liebhaber von leicht rauchigem Single Malt Whisky, die einen zugänglichen Einstieg in torfigere Stilrichtungen oder eine eigenständige Alternative zu klassischen schottischen Peated Whiskys suchen.

Auszeichnungen:

- Gold Award bei Visit Wales 2023

- Gold bei Spirits Business World Whisky Masters 2021

- Doppel Gold bei San Francisco World Spirits Competition 2020

- Gold bei Spirits Business World Whisky Masters 2020

- Gold 93/100 bei IWSC Worldwide 2018

- Gold bei Spirits Business Asian Masters 2018

- 94,5 Punkte von Jim Murray

Verkosternotiz

Farbe: Helles Gold.

Nase: Süßer und aromatischer Rauch mit Vanille, grünem Apfel und erfrischenden Zitrusnoten.

Geschmack: Sanft und ausgewogen mit leichter Rauchigkeit, frischer Frucht und weichen Vanillenoten.

Abgang: Mittellang mit anhaltendem Rauch, Vanille und feiner Zitrusfrische.

Der Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whisky eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C, wobei ein kleiner Schuss zimmerwarmes Wasser zusätzliche Frucht- und Rauchnoten öffnen kann. Zu Speisen passen geräucherter Lachs, mild geräuchertes Fleisch, gereifter Cheddar oder geröstete Nüsse besonders gut. Bei Desserts harmonieren Apfelkuchen, Vanillecreme oder Desserts mit Zitrusfrüchten und Ahornsirup mit dem fruchtig-rauchigen Profil. Als Cocktail eignet sich ein Peat & Maple mit Ahornsirup, Angostura Bitters und Orange, der die süßen und rauchigen Komponenten gezielt aufgreift.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, office@potstill.org

Hersteller/Destillerie:

Penderyn Distillery

EAN:

9010330055701

• Zustellung in 5-8 Werktagen
• Gratis Versand ab 250 CHF
• Versandkosten 9,90 CHF
• Sendungsverfolgung inklusive