Der Balcones TEXAS Single Malt Whisky Classic Edition ist ein charakterstarker American Single Malt Whisky aus Texas, der die Tradition klassischer Malt-Whisky-Herstellung mit dem eigenständigen Stil der amerikanischen Brennerei Balcones verbindet. Im Gegensatz zu vielen amerikanischen Whiskeys setzt Balcones bei diesem Single Malt bewusst auf Pot-Still-Destillation. Dafür kommen Brennblasen des renommierten schottischen Herstellers Forsyths zum Einsatz. Die Herstellung orientiert sich damit in wesentlichen Punkten an der klassischen Single-Malt-Tradition, wird jedoch durch die besonderen Bedingungen in Texas geprägt. Das warme texanische Klima sorgt während der Fasslagerung für einen intensiven Austausch zwischen Destillat und Holz und trägt damit wesentlich zum kraftvollen Charakter des Whiskys bei.


Mit kräftigen 53 % präsentiert sich der Balcones Texas Single Malt Classic Edition bewusst intensiv und ausdrucksstark. Die 0,7-l-Abfüllung verbindet einen ausgeprägten Malzcharakter mit Frucht, Eichenholz und süßlich gerösteten Komponenten. Balcones gehört zu den Brennereien, die maßgeblich dazu beigetragen haben, American Single Malt Whisky als eigenständigen Stil international bekannter zu machen. Besonders die Verbindung aus Single Malt, Forsyths Pot Stills, texanischer Whiskyproduktion und hoher Trinkstärke hebt diese Abfüllung von klassischen Bourbon- und Rye-Whiskeys aus den USA ab. Damit eignet sich der Balcones Texas Single Malt besonders für Whiskykenner, die einen kräftigen amerikanischen Malt abseits der klassischen schottischen Herkunftsregionen entdecken möchten.

Auszeichnungen:

- Master Distiller of the Year Jared Himstedt bei Icons of Whisky 2019

- DOUBLE GOLD bei San Francisco World Spirits Competition 2018

- GOLD bei Wizards of Whisky 2018

- Best American Corn bei Worlds Whiskies Awards 2018

- Winner bei Good Food Awards 2018

Verkosternotiz

Farbe: Kräftiges Bernstein.

Nase: Reife Steinfrüchte, Banane und Birne treffen auf Butter, Honig und Rosenwasser, ergänzt durch einen feinen Zitrusakzent.

Geschmack: Seidig und vollmundig mit leicht geröstetem Brot, frischer Butter und fruchtiger Marmelade, getragen von einer kräftigen Malzbasis.

Abgang: Lang anhaltend mit Toast und karamellisiertem Zucker, gefolgt von intensivem Malz und würzigem Eichenholz.

Der Balcones Texas Single Malt Whisky eignet sich bei 53 % hervorragend für den puren Genuss mit einigen Tropfen Wasser, wodurch sich die kräftigen Frucht-, Malz- und Eichenholznoten weiter öffnen können. Auch auf einem großen Eiswürfel entwickelt er einen zugänglicheren, langsam verdünnenden Charakter. Kulinarisch passen gegrilltes Rindfleisch, kräftiger Hartkäse, geröstete Nüsse oder Desserts mit Karamell und dunkler Schokolade gut zum intensiven Profil. Besonders interessant ist die Abfüllung auch für vergleichende Single-Malt-Verkostungen, bei denen amerikanische und schottische Interpretationen des Whisky-Stils gegenübergestellt werden.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Lucie Drinks BV, Zwanebloem 2, 2411 MR, Bodegraven, Niederlande

Hersteller/Destillerie:

Balcones Distilling

EAN:

5060542510028

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