Der A. de Fussigny SÉLECTION Fine Cognac ist ein klassischer französischer Cognac mit 40 % in der 0,7 l Flasche. Für diese Cuvée werden unterschiedliche Eaux-de-vie aus mehreren Anbaugebieten der Cognac-Region miteinander vermählt. Nach der Destillation erfolgt die traditionelle Fassreifung in ausgewählten Fässern aus Limousin- und Tronçais-Eiche, deren unterschiedliche Holzeigenschaften zur Entwicklung und Abrundung des Cognacs beitragen. Die Assemblage verschiedener Eaux-de-vie ermöglicht es dem Haus, einen ausgewogenen und zugänglichen Stil zu schaffen, bei dem Eleganz und Harmonie im Mittelpunkt stehen. Damit repräsentiert der A. de Fussigny Sélection einen vielseitigen Einstieg in das Sortiment des traditionsreichen Cognac-Hauses.


Eine Besonderheit von A. de Fussigny sind die historischen Keller am Ufer der Charente. Die unmittelbare Nähe zum Fluss sorgt für ein natürlich feuchtes Kellerklima, das günstige Bedingungen für die langsame Reifung der Eaux-de-vie schafft. Während der Lagerung in französischer Eiche entwickelt der Cognac seine charakteristische Farbe und gewinnt zunehmend an Komplexität und Ausgewogenheit. Der A. de Fussigny Sélection Fine Cognac 0,7 l verbindet damit die traditionelle Cognac-Herstellung in Frankreich, die Vermählung verschiedener Eaux-de-vie und die Fassreifung in zwei renommierten französischen Eichenarten zu einer vielseitig einsetzbaren Abfüllung.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Gold bis Bernstein.

Nase: Rund und subtil mit eleganten floralen Akzenten, fruchtigen Nuancen und sanften Noten süßlicher Nüsse.

Geschmack: Weich und ausgewogen mit reifer Frucht, feiner Süße und nussigen Anklängen, begleitet von dezenter Würze und harmonischen Eichenholznoten.

Abgang: Mittellang, weich und ausgewogen mit fruchtigen, nussigen und feinwürzigen Fassnoten.

Der A. de Fussigny Sélection Fine Cognac kann pur bei Zimmertemperatur, auf Eis oder als Basis für klassische Cognac-Cocktails serviert werden. Für die Bar eignen sich beispielsweise ein Sidecar oder French Connection, bei denen der ausgewogene Charakter des Cognacs gut zur Geltung kommt. Kulinarisch passen gereifter Käse, geröstete Nüsse, dunkle Schokolade sowie Desserts mit Apfel, Birne oder Karamell. Durch seinen zugänglichen Stil eignet er sich sowohl als Digestif nach dem Essen als auch für klassische und moderne Drinks.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: A. de Fussigny Cognac, 11-17 Rue des Gabariers, 16100 Cognac, Frankreich, laura.moore@adefussigny.com

Hersteller/Destillerie:

A. de Fussigny

Nährwerttabelle:

EAN:

3700485100260

• Zustellung in 5-8 Werktagen
• Gratis Versand ab 250 CHF
• Versandkosten 9,90 CHF
• Sendungsverfolgung inklusive