Der Blasius Kräuterbitter 32% ist ein charaktervoller österreichischer Kräuterlikör, dessen Rezeptur von traditioneller Klosterkunde und der Vielfalt alpiner Pflanzenwelt inspiriert ist. Insgesamt 56 ausgewählte Kräuter und Wurzeln prägen seinen komplexen, feinherben Charakter. Namensgeber ist Bruder Blasius, ein Mönch aus dem Kloster der Grauen Mönche in Neuberg im Mürztal, dessen Wissen über heimische Kräuter der Markenwelt zufolge bereits vor mehr als 400 Jahren die Grundlage für diese Stilistik legte. Heute wird der Blasius Kräuterbitter von der Austrian Brands GmbH im südlichen Burgenland hergestellt. Der Betrieb produziert seit 1978 Spirituosen und verbindet traditionelle Rezepturen mit moderner Qualitätssicherung und IFS-zertifizierten Produktionsstandards.

Mit 32% Vol. präsentiert sich der Blasius Kräuterbitter aus Österreich kräftig und ausgewogen, wobei Bitterorange, Enzian, Wacholder und Süßholz von würzigen Wurzel- und Harznoten begleitet werden. Der warme, lang anhaltende Kräutercharakter macht ihn besonders als Digestif interessant, während seine herbe Struktur auch in Longdrinks genügend Präsenz bewahrt. Die Verkaufseinheit umfasst 36 Miniaturflaschen à 0,02 l, insgesamt also 0,72 l, und eignet sich damit hervorragend für Gastronomie, Veranstaltungen, Verkostungen oder portionsweise Ausgabe. Der Blasius Kräuterbitter 36x0,02 l verbindet burgenländische Spirituosenherstellung, historische Kräutertradition und praktische Einzelportionen zu einer vielseitig einsetzbaren Bitter-Spezialität.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Bernstein mit rötlich-braunem Schimmer.

Nase: Würzig und vielschichtig mit aromatischen Kräutern, getrockneten Wurzeln und einer feinen harzigen Tiefe.

Geschmack: Vollmundig und kräftig mit Bitterorange, Enzian und Wacholder, harmonisch abgerundet von sanftem Süßholz.

Abgang: Lang anhaltend und angenehm bitter mit wärmender Würze und frischer alpiner Kräuteraromatik.

Der Blasius Kräuterbitter kommt besonders schön pur als Digestif, gut gekühlt oder auf Eis zur Geltung. Für einen herben Longdrink lässt er sich mit Tonic Water oder Ginger Ale kombinieren, wobei eine Orangenzeste die Bitterorange elegant hervorhebt. Kulinarisch passt seine kräftige Kräuterwürze hervorragend zu Wildgerichten, gereiftem Bergkäse oder dunkler Schokolade. Auch zum Verfeinern von kräftigen Saucen und Jus zu Wild oder Rind kann der Kräuterbitter sparsam eingesetzt werden.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Austrian Brands GmbH, Krobotek 58, 8382 Krobotek, Österreich, office@austrianbrands.at

Hersteller/Destillerie:

Austrian Brands

EAN:

9008782000318

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