Le Botanist Islay Dry Gin 46 % vol., 0,7 l, est un gin écossais haut de gamme exceptionnel provenant de l'île d'Islay, qui réunit la flore unique de cette île des Hébrides dans une recette aux multiples facettes. Il est élaboré dans la distillerie Bruichladdich, riche d’une longue tradition, fondée en 1881 et réputée non seulement pour ses whiskys single malt, mais aussi pour ce gin plein de caractère. Au total, 31 plantes sont utilisées pour élaborer le gin « The Botanist Islay Dry Gin », dont 22 plantes sauvages d’Islay, soigneusement cueillies à la main. Parmi les ingrédients régionaux figurent notamment la menthe, le thym, le myrique, le genêt et la camomille, qui sont associés au genièvre classique et à des plantes aromatiques d’agrumes sélectionnées. Mis en bouteille à 46 % vol. dans une bouteille de 0,7 l, ce gin écossais « Distilled Dry Gin » incarne l’alliance unique entre les ingrédients régionaux et l’art traditionnel de la distillation.


La particularité du gin Botanist réside dans sa distillation à feu doux exceptionnellement lente, au cours de laquelle les plantes sont traitées avec un soin tout particulier afin de préserver leurs subtiles propriétés aromatiques. À la distillerie Bruichladdich, on utilise pour cela l’alambic « Ugly Betty », spécialement adapté à cet effet, qui permet une distillation précise et lente. La combinaison de 22 plantes d'Islay cueillies à la main, d'un procédé de fabrication traditionnel et d'une origine unique fait de ce gin une interprétation particulière du style classique du gin sec. Sa texture veloutée caractéristique, qui s'affirme encore davantage à basse température, fait également partie de ses particularités. Le gin « The Botanist Islay Dry Gin » incarne ainsi le savoir-faire artisanal écossais et un lien étroit avec la nature de l’île d’Islay.

Distinctions :

- 94 points chez Falstaff

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Code EAN :

5055807400596

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