Le West Cork Irish Whiskey MARITIME Single Malt RUM CASK FINISHED Limited Edition est un whisky irlandais single malt originaire du comté de Cork, qui allie le caractère classique du whisky irlandais à une finition en fût de rhum. Cette cuvée est élaborée par West Cork Distillers à Skibbereen, dans le sud-ouest de l’Irlande. Fondée en 2003, cette distillerie indépendante, qui a connu des débuts relativement modestes, s’est imposée comme un producteur reconnu de whiskies irlandais. Ce single malt de West Cork est élaboré à partir d’orge maltée. Après sa maturation initiale, le whisky bénéficie d’un affinage supplémentaire dans d’anciens fûts de rhum, dont l’influence vient compléter la base maltée par des notes de fût plus sucrées et plus fruitées.

Le West Cork Maritime Rum Cask Finished fait partie de la Maritime Collection, dont le nom fait référence au lien étroit qui unit la distillerie à la côte atlantique du West Cork. La finition en fût de rhum confère à ce single malt des notes supplémentaires de fruits tropicaux, de vanille et de douceur caramélisée, sans pour autant masquer le caractère fondamental du whisky irlandais. Avec un taux d’alcool de 43 % et une bouteille de 0,7 litre, cette édition limitée offre une teneur en alcool équilibrée. L’association d’un single malt irlandais et d’un affinage en fût de rhum rend cette cuvée particulièrement intéressante pour les dégustations comparatives de différentes finitions en fût et offre une interprétation fruitée au sein de la série West Cork Maritime.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Skibbereen, CO Cork, Irlande, info@westcorkdistillers.com

Code EAN :

5391524717754

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