Le Rhum J.M Vieux Agricole Millésimé 2013 est un rhum agricole vieux millésimé de la Martinique, qui incarne le style traditionnel de la distillerie J.M. Contrairement au rhum à base de mélasse, le rhum agricole est élaboré directement à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressé. La canne à sucre utilisée pour le Rhum J.M provient des environs de la distillerie, au nord de la Martinique, au pied de la Montagne Pelée, où la combinaison d’un climat tropical et de sols d’origine volcanique caractérise l’agriculture de la région. La mention « Millésimé 2013 » indique le millésime de cette cuvée et la distingue des assemblages sans millésime. Après la distillation, le distillat a été élevé pendant des années en fûts de chêne, ce qui permet au caractère initial de la canne à sucre de s’allier aux influences de ce long vieillissement en fût.

La distillerie J.M est située à Macouba, en Martinique, et son histoire remonte à 1845. Elle compte parmi les producteurs renommés de rhum agricole martinicais et lie étroitement la culture de la canne à sucre à sa transformation et à sa distillation. C’est précisément dans le cas d’un rhum agricole millésimé comme le Millésime 2013 que l’évolution propre à un millésime donné au cours de son vieillissement sous les tropiques occupe le devant de la scène. Avec un taux d’alcool de 43,8 %, ce rhum agricole vieilli est mis en bouteille à un degré d’alcool élevé et expressif. La combinaison du millésime 2013, du jus de canne à sucre frais, de l’origine martiniquaise et d’un long vieillissement en fûts de chêne rend cette bouteille de 0,7 l particulièrement intéressante pour les amateurs de rhums agricoles vieillis et de spiritueux de millésime.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Rhum J.M Distribution, 36 rue Raspail, 94460 Valenton, France

Code EAN :

3329060004511

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