La distillerie Rhum J.M est l'une des rares distilleries à se consacrer à la production de rhum agricole. Située dans la campagne du Macouba, sur l'île de la Martinique, elle est soumise aux exigences de l'"Appellation d'Origine Contrôlée", une appellation d'origine protégée qui garantit la qualité et l'authenticité du rhum. Une caractéristique essentielle de la production chez Rhum J.M est l'utilisation de jus de canne à sucre fraîchement pressé, cultivé dans les propres champs au pied de la Montagne Pelée.

Le Rhum J.M Vieux Agricole Millésimé, un des fleurons de la distillerie, passe par un processus de maturation minutieux de dix ans dans des fûts de bourbon sélectionnés. Cette longue période de maturation permet un développement complexe des profils gustatifs, qui sont encore affinés par les conditions naturelles de stockage. Il convient de souligner que ce rhum n'a pas besoin de colorants supplémentaires, de sucres ajoutés ou de filtration de refroidissement, ce qui en fait une pure expression du rhum agricole traditionnel.

Distillé par la suite : Août 2014

Mise en bouteille : 11 juillet 2023

Il s'agit d'une mise en bouteille limitée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Rhum J.M Distribution, 36 rue Raspail, 94460 Valenton, France

Code EAN :

3329060004511

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