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Le Brockmans Intensely Smooth GIN adopte une approche délibérément originale et associe les plantes traditionnelles du gin à une sélection caractéristique de baies noires. Le genièvre traditionnel d'Italie et les écorces d'agrumes s'associent à des myrtilles, des cassis et des baies d'aubépine d'Europe du Nord, qui confèrent à ce gin son style particulièrement doux et fruité. La recette est complétée par du zeste de citron de Murcie, du zeste d’orange d’Espagne, de la coriandre de Bulgarie, de l’écorce de cassia, de la réglisse, de la racine d’angélique, des amandes et de la racine d’iris. Chaque botanique remplit une fonction précise : le genièvre constitue la base classique, les agrumes apportent de la fraîcheur, tandis que les baies, les épices, les racines et les amandes créent une profondeur et une harmonie supplémentaires.


Avec ses 40 % d’alcool dans une bouteille de 0,7 l, le gin Brockmans se distingue surtout des gins plus traditionnels par l’association inhabituelle du genièvre classique et du caractère intense des baies. L'écorce de cassia apporte des nuances épicées et chaudes, tandis que la réglisse apporte une douceur discrète et des accents boisés. L'angélique souligne le côté terreux et sec du gin, et la racine d'iris apporte des notes florales de violette et lie les différents ingrédients botaniques entre eux. Les amandes utilisées contribuent également, grâce à leurs huiles naturelles, à une sensation en bouche particulièrement onctueuse. Il en résulte un gin haut de gamme moderne aux arômes de myrtilles et de cassis, qui convient aussi bien aux cocktails classiques à base de gin qu’aux variations de cocktails aux accents fruités.

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Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

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