Le Shede Tuopai Six-Cereal est un baijiu chinois traditionnel de style « Strong Aroma », qui se distingue notamment par sa composition à base de six céréales différentes. Pour sa fabrication, Tuopai utilise des céréales issues de sa propre « Green Grain Base ». La recette associe du sorgho aromatique, du maïs sucré, du blé, du riz gluant, du riz et de l’orge. Ces six céréales constituent ensemble la base du style caractéristique et intensément aromatique de ce spiritueux. Le fabricant accorde une importance particulière aux céréales issues de l’agriculture biologique et aussi naturelles que possible. La combinaison de différentes matières premières est une caractéristique essentielle de cette cuvée et explique en même temps pourquoi le Tuopai Six-Cereal doit être classé parmi les baijius à base de plusieurs céréales et non parmi les vodkas, les whiskies ou les liqueurs.


Avec ses 52 % d’alcool dans la bouteille de 0,5 l, le baijiu Tuopai Six-Cereal incarne un représentant classique et expressif de la culture chinoise de la distillation. Les six variétés de céréales sélectionnées sont associées de manière ciblée afin de créer le bouquet « Strong Aroma » recherché pour cette cuvée. Malgré sa forte teneur en alcool, le fabricant décrit son caractère comme doux, velouté et rafraîchissant, associé à une finale longue en bouche. Le Shede Tuopai Six-Cereal 52 % allie ainsi les arômes intenses d’un baijiu « Strong-Aroma » à une structure délibérément équilibrée. Pour les amateurs de spiritueux chinois traditionnels, cette cuvée offre en outre un aperçu intéressant de la transformation des différentes céréales, caractéristique du baijiu.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Chimex GmbH, Stadlauer Strasse 47, 1220 Vienne, Autriche

Code EAN :

6901435973638

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