Le single malt « Isle of RAASAY Dùn Cana Second Edition Sherry Quarter Cask » est un whisky single malt écossais exclusif provenant de l'île de Raasay, titrant 52 %, présenté en bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau haut de gamme. Cette édition limitée porte le nom du plus haut sommet de l’île, Dùn Cana, et souligne la philosophie innovante de la jeune distillerie de Raasay, qui allie la fabrication traditionnelle du whisky à des concepts de vieillissement modernes. Pour cette deuxième édition, le whisky a été vieilli dans des fûts de sherry « quarter casks ». Le volume réduit du fût permet un contact plus intense entre le whisky et le bois, ce qui accélère le développement des arômes et leur confère une complexité exceptionnelle. Ce single malt des Highlands et des îles est mis en bouteille à un degré d’alcool élevé de 52 %, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle, afin de préserver pleinement son caractère authentique.

The Isle of Raasay Dùn Cana Second Edition allies the characteristic elegance of the distillery to an expressive sherry cask imprint. Powerful notes of dried fruits, dark honey and caramel meet nuances of toasted nuts, cacao and spicy oak. De subtiles notes marines et le caractère légèrement fumé typique de Raasay apportent une profondeur supplémentaire et confèrent à ce single malt en édition limitée un équilibre impressionnant. La combinaison d’un vieillissement intensif en « quarter cask » et d’une sélection de fûts de grande qualité fait de cette édition un véritable régal pour les collectionneurs et les amateurs de whiskys complexes vieillis en fûts de sherry.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirsch Whisky, Kirsch Import, dans les locaux de Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne

Code EAN :

9010330050805

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