Le rhum Takamaka EXTRA NOIR est un rhum assemblé puissant originaire des Seychelles, qui allie différents modes de distillation à un traitement particulier au bois. Il est élaboré à partir de rhums de mélasse issus de distillateurs à alambic et de colonnes, assemblés pour former un mélange équilibré. Le rhum est ensuite vieilli en fûts de chêne français, puis pressé avec du bois de chêne français ainsi que du bois ayant précédemment contenu du bourbon. Ce procédé permet aux caractéristiques plus puissantes et riches en esters des composants issus de l’alambic à repasse de se marier à la structure plus légère des distillats issus de l’alambic à colonne. Parallèlement, les différentes essences de bois apportent des notes épicées, vanillées et des accents sucrés. Ce processus de fabrication minutieux confère à l’Extra Noir son caractère unique au sein de la gamme de la marque seychelloise Takamaka.


Après le traitement au bois, le Takamaka Extra Noir repose encore 60 jours dans d’anciens fûts ayant contenu du rhum de canne à sucre français, avant d’être mis en bouteille à 43 % dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau. Il convient de souligner tout particulièrement que ce rhum ne contient aucun sucre ajouté et n’est pas filtré à froid. Cela lui permet de conserver son style corsé et puissant, avec des arômes d’esters très prononcés. Le chêne français apporte des notes épicées marquantes, tandis que le bois ayant contenu du bourbon apporte des notes de vanille et des nuances légèrement sucrées. Alliant alambic à repasse et alambic à colonne, une base de mélasse, du chêne français, du fût ex-bourbon et un repos en fût de 60 jours, le Takamaka EXTRA NOIR s’impose comme un rhum assemblé d’exception destiné aux amateurs de styles plus intenses.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Rudolf Ammersin GmbH, Wiener Straße 131, 2345 Brunn am Gebirge, Autriche

Code EAN :

6091319490167

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