L'Octomore Edition 14.2 Super Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky 57,7% vol. 0,7 l est un exemple remarquable de l'art moderne de la distillation d'Islay et provient de la distillerie innovante Bruichladdich. Sous la direction du Head Distiller Adam Hannett, un whisky a été créé qui explore de manière impressionnante les limites de l'intensité de la tourbe et de la complexité des fûts. Fabriqué à partir de 100 % d'orge écossaise Concerto de la récolte 2016 et distillé en 2017, ce single malt atteint une teneur en phénols de 128,9 ppm, ce qui le classe dans la catégorie des whiskies "Super Heavily Peated".


Contrairement à l'Octomore 14.1, qui a été vieilli exclusivement en fûts de bourbon, le 14.2 a obtenu sa profondeur exceptionnelle en combinant des fûts de sherry oloroso de première fill (40 %), des fûts d'amarone de première fill (16 %) et des fûts d'amarone de deuxième fill (44 %). Le whisky a ensuite subi une maturation supplémentaire en chêne français, ce qui lui a conféré une structure marquée et une complexité à plusieurs niveaux. Le mariage des notes puissantes de la tourbe avec la douceur naturelle et le goût de noix des fûts de vin européens donne un single malt aux multiples facettes et au caractère unique.


Avec 57,7 % vol., l'Octomore 14.2 a été mis en bouteille à la pression, sans filtration de refroidissement et sans colorant. La combinaison d'une fumée puissante, d'une influence maritime et de la texture élégante du chêne européen en fait une expression unique du style d'Islay. Le savoir-faire typique de Bruichladdich et le choix délibéré de fûts exceptionnels confèrent à ce whisky son intensité, son équilibre et sa profondeur exceptionnels.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Code EAN :

5055807416504

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