La grappa Prosecco ALEXANDER Aqva Di Vita est une eau-de-vie de marc élégante et finement aromatique, obtenue à partir de la peau des raisins Glera - le cépage jaune doré à partir duquel est produit le Prosecco mondialement connu. La production répond aux normes de qualité les plus élevées, qui mettent l'accent sur le soin et la pureté des matières premières. Seuls les marcs sains, frais et vineux provenant des meilleures régions viticoles du nord de l'Italie sont soigneusement stockés immédiatement après le pressurage afin de préserver leur qualité et leur plein arôme.


La distillation a lieu dans des alambics traditionnels en cuivre, selon un procédé en trois étapes à différentes températures. Bottega utilise la distillation sous vide pour protéger au mieux les substances aromatiques sensibles, tandis que le chauffage au bain-marie (bain d'eau) garantit un traitement particulièrement doux. On obtient ainsi une grappa d'une pureté exceptionnelle, qui capture parfaitement les notes fraîches, fruitées et florales du cépage Glera. La grappa vieillit ensuite pendant environ six mois dans des cuves en acier inoxydable, ce qui affine sa structure et lui confère une texture particulièrement douce et harmonieuse.


Avec 38 % vol., la Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Prosecco se présente comme une eau-de-vie claire et cristalline qui reflète de manière magistrale l'élégance incomparable de son vin d'origine.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com

Code EAN :

8005829047009

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