Hödl Hof, mentionné pour la première fois en 1542 dans le cadre d'une collecte d'impôts pour repousser les Turcs, était un fief très apprécié des Stubenberger, exploité par Hans Hedl. Déjà à l'époque, la ferme était considérée comme un "droit d'achat", ce qui promettait à la famille une sécurité à long terme. Au fil des siècles, la ferme est devenue une distillerie de fruits réputée à Stubenberg am See, en Styrie, en Autriche.

La septième génération, Franz et Gisela Dunst, a repris l'héritage, avec la reconversion de l'exploitation de Franz en arboriculture et viticulture et une passion pour la distillation d'eau-de-vie. Alfred Dunst, un autre descendant à partir de 2002, a ensuite fondé une distillerie commerciale de bouchons de fruits, s'est spécialisé dans le schnaps et a conduit l'exploitation à la certification bio en 2022, faisant de Hödl Hof une exploitation bio moderne.

Après un an et demi de développement minutieux, Hödl Hof a présenté son London Dry Gin, qui s'est rapidement imposé parmi les meilleurs gins. Caractérisé par le caractère unique de chaque lot et de chaque millésime, le 1542 London Dry Gin Old Classic de Hödl Hof se distingue particulièrement. En tant qu'eau-de-vie classique de genièvre, créée à partir de 15 botaniques soigneusement sélectionnés, il séduit par son profil aromatique riche.

Il est mis en bouteille avec un taux d'alcool de 42% dans des bouteilles médiévales noires en terre cuite.

Récompenses :

- Double or en 2018 aux World Spirits Awards.

- 1er prix en 2018 au Goldene Stamperl de Wieselburger

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at

Code EAN :

9120017836995

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