Huile d'olive extra vierge CARM Grande Premium 0,5 l
- Contenance : 0,50 l
- Référence : 918228
- Catégorie : Articles divers
- Origine : Portugal
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Description
Description
La récolte des olives s'effectue en grande partie à la main dans les oliveraies escarpées, tandis que dans d'autres zones, on utilise des méthodes de récolte mécaniques faisant appel à des systèmes de vibration. Ce processus se déroule exclusivement de fin octobre à fin novembre, les olives étant récoltées juste avant leur pleine maturité afin de préserver une qualité optimale.
L'extraction de l'huile d'olive s'effectue ensuite dans des installations de pressage à froid en continu, fonctionnant soit de manière traditionnelle, soit selon des méthodes biologiques. On utilise pour cela des décanteurs à deux phases afin de préserver au mieux les arômes naturels et la fraîcheur de l'huile.
LMIV et sécurité des produits
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Ventes/Importateur :
Distributeur/Importateur : CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A., Rua de Calábria S/N, 5150-021 Almendra, Portugal
Code EAN :
5606710333008
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