Le Caol Ila 12 ans d'âge est un whisky single malt d'Islay classique, réputé pour allier un caractère maritime, des notes prononcées de tourbe fumée et une structure relativement élégante. Il est élaboré à la distillerie Caol Ila, située sur la côte nord-est de l’île écossaise d’Islay, au bord du Sound of Islay, avec vue sur l’île voisine de Jura. Le nom « Caol Ila » vient du gaélique et signifie littéralement « Sound of Islay ». Fondée dès 1846 par Hector Henderson, la distillerie est devenue un producteur majeur de whiskies fumés d’Islay. Pour cette cuvée standard, le single malt est élevé pendant 12 ans, l’influence des fûts de chêne américain, notamment des anciens fûts de bourbon, venant particulièrement renforcer le style caractéristique de la distillerie.

Avec un taux d’alcool de 43 %, le Caol Ila 12 Years Old Islay Single Malt allie son caractère fumé prononcé à une structure étonnamment fraîche et franche. Comparé à certains whiskies d'Islay particulièrement lourds, le Caol Ila se révèle souvent un peu plus léger et accessible, sans pour autant renoncer à la fumée de tourbe typique et à son caractère maritime. Des notes d’agrumes et de malt viennent compléter la structure fumée de base et confèrent au whisky une complexité supplémentaire. La combinaison de 12 ans de vieillissement, de son origine sur l’île d’Islay et de son style tourbé caractéristique fait du Caol Ila 12 Years un représentant incontournable de sa région. Conditionné en bouteille de 0,7 litre, il convient aussi bien à ceux qui souhaitent s'initier aux single malts fumés qu'aux collectionneurs de whiskies d'Islay.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com

Code EAN :

5000281016283

• Livraison en 5-8 jours ouvrables
• Livraison gratuite dès 250 CHF
• Frais d'expédition 9,90 €
• Suivi de commande inclus