Le mezcal Clase Azul San Luis Potosí est une cuvée d’une finesse exceptionnelle issue de la ligne haut de gamme de mezcals Clase Azul, qui se consacre entièrement à la découverte et à la mise en valeur des spécificités régionales et du savoir-faire artisanal mexicains. Cette édition rend hommage à l’État de San Luis Potosí, situé au centre du pays, et est élaborée exclusivement à partir de l’agave Salmiana, une espèce locale rarement utilisée, réputée pour sa douceur élégante et sa légèreté florale.

La fabrication s’effectue selon un procédé traditionnel et lent : les cœurs d’agave sont cuits dans des fours en briques, broyés dans des moulins en pierre, fermentés à l’air libre, puis distillés deux fois dans des alambics en cuivre. Cette méthode douce met magnifiquement en valeur le terroir naturel et les caractéristiques raffinées de l’agave Salmiana. Avec un taux d’alcool de 43 % vol., ce mezcal déploie un jeu aromatique équilibré, porté par des notes florales, herbacées et minérales – subtiles, finement nuancées et d’une élégance exceptionnelle.

La présentation n’a rien à envier au contenu : la bouteille en céramique est minutieusement fabriquée à la main par des artisans mexicains et s’inspire, tant par ses couleurs que par sa symbolique, du patrimoine culturel de San Luis Potosí. Emballée dans un coffret cadeau luxueux, elle souligne l’exigence de ce distillat rare.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Code EAN :

1230000130141

• Livraison en 5-8 jours ouvrables
• Livraison gratuite dès 250 CHF
• Frais d'expédition 9,90 €
• Suivi de commande inclus