Código 1530 Tequila est une marque haut de gamme basée à Amatitán, une ville de la région de Jalisco au Mexique. Cette marque est connue pour ses méthodes de production artisanales de haute qualité et son engagement à produire une tequila exceptionnelle. Le nom "Código 1530" fait référence à un ancien code qui définit les méthodes spécifiques de fabrication de la tequila dans la région de Los Bajos à Jalisco, afin de garantir la qualité et l'intégrité de la production.

La tequila Código 1530 Barrel Strength est produite selon les mêmes normes de qualité et avec un soin similaire aux autres variantes de la marque. Le point de départ est l'agave Weber 100% bleu, soigneusement sélectionné et récolté à maturité optimale. Les cœurs d'agave, appelés piñas, sont cuits dans des fours traditionnels en pierre afin d'en extraire le sucre et les arômes. Après la cuisson, l'agave est broyé et le jus fermenté avec une souche de levure spécialement développée par Código, ce qui transforme le sucre en alcool et produit un liquide aromatique. Une double distillation est ensuite effectuée dans de petits alambics en cuivre afin d'affiner les arômes.

Une caractéristique particulière de la Código 1530 Barrel Strength est sa maturation dans des fûts de chêne blanc français pendant plus de deux ans, ce qui confère à la tequila une profondeur, une complexité et une richesse particulières.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Code EAN :

859061006533

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