Der Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky stammt aus der traditionsreichen Tomatin Distillery in den schottischen Highlands und präsentiert den charakteristisch weichen und fruchtbetonten Stil der Brennerei ohne Altersangabe. Für seine Reifung setzt Tomatin auf eine Kombination aus Ex-Bourbonfässern und Virgin Oak Casks aus amerikanischer Eiche. Während die ehemaligen Bourbonfässer vor allem weiche Vanille- und Fruchtnoten fördern, bringt die frische Eiche zusätzliche Würze und Struktur in den Single Malt. Die Tomatin Distillery wurde 1897 gegründet und liegt südlich von Inverness in den Highlands. Der Legacy wurde als zugänglicher Vertreter des Hauses konzipiert, der den Destilleriecharakter mit einem deutlichen Einfluss amerikanischer Eiche verbindet.

Mit 43 % in der 0,7 l Flasche wird der Tomatin Legacy Single Malt etwas kräftiger als viele klassische Einstiegsabfüllungen abgefüllt. Die Verbindung von Bourbon Casks und Virgin Oak sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel aus frischen Früchten, Vanille und würziger Eiche. Als Highland Single Malt Scotch Whisky ohne Altersangabe steht beim Legacy weniger eine festgelegte Reifezeit als vielmehr die gezielte Fasskomposition im Mittelpunkt. Tomatin kombiniert dafür ausschließlich Malt Whiskys aus der eigenen Brennerei, weshalb es sich eindeutig um einen Single Malt und nicht um einen Blended Whisky handelt. Der Tomatin Legacy eignet sich damit sowohl als Einstieg in das Sortiment der Highland-Destillerie als auch für Liebhaber unkomplizierter, fruchtiger Single Malts mit amerikanischem Eichenfass-Einfluss.

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Vertrieb/Importeur: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland

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