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La liqueur d'œufs Spitz au brandy est une spécialité autrichienne traditionnelle, étroitement liée à la pâtisserie autrichienne classique. Cette liqueur crémeuse allie le goût caractéristique de l'œuf à celui du brandy, ce qui la rend idéale aussi bien pour être dégustée pure que pour agrémenter de nombreux desserts. C'est notamment dans les tartes, les gâteaux et les crèmes dessert que la liqueur aux œufs Spitz figure depuis de nombreuses années parmi les classiques les plus polyvalents. Cette spécialité est fabriquée par l'entreprise autrichienne traditionnelle S. Spitz, dont l'histoire remonte à 1857. Sa recette éprouvée et ses multiples utilisations en cuisine, en pâtisserie et au bar de la maison font de cette liqueur aux œufs un élément incontournable de la gamme Spitz.


Avec ses 16 % d’alcool et son généreux flacon d’1 l, la liqueur aux œufs Spitz à base d’eau-de-vie est particulièrement adaptée aux desserts, aux recettes de pâtisserie et aux moments de convivialité. Sa qualité a notamment été récompensée par une médaille d’or de la DLG. Outre sa dégustation classique, cette liqueur onctueuse peut également être utilisée comme ingrédient dans des cocktails et des boissons mélangées, l’eau-de-vie apportant une structure supplémentaire au caractère typique de la liqueur aux œufs. Que ce soit comme liqueur de dessert, pour napper des glaces ou comme ingrédient de pâtisseries autrichiennes, Spitz allie les utilisations traditionnelles à une polyvalence simple.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : S. Spitz GmbH, Gmundner Straße 27, 4800 Attnang-Puchheim, Autriche, office@spitz.at

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