Fondée en 1826 par James Henderson, la distillerie Pulteney, nommée d'après le nouveau quartier de Wick, Pulteneytown, est l'une des distilleries les plus septentrionales d'Écosse. Sa situation unique, accessible uniquement par voie maritime, a marqué son histoire : l'orge arrivait par bateau et le whisky quittait la distillerie entre les mains des ouvriers, qui étaient également pêcheurs de harengs.

Une étape importante de la modernisation a eu lieu en 1958 sous la direction de J&G Stodart Ltd, les anciens malteries au sol cédant la place au centre d'accueil actuel. Après plusieurs rachats d'entreprises, la distillerie a finalement atterri chez Inver House Distillers, qui l'a reprise en 1995. Le lancement de l'Old Pulteney 12 Years Old en 1997 a marqué le début d'une nouvelle ère.

Aujourd'hui, loin de son passé de port de pêche au hareng, la distillerie Pulteney reste une fierté pour Wick. Sous la direction de Malcolm Waring, l'équipe dévouée produit chaque année près de 900 000 litres de whisky écossais single malt.

Pour la série Old Pulteney Coastal, on s'est inspiré de différentes régions côtières du monde pour le nom et la production des malts. Selon la région côtière, les whiskies reçoivent leur finition particulière dans les fûts typiques de cette côte. Au total, cette série se compose de 4 whiskies qui paraissent chaque année.

L'Old Pulteney Coastal Series Pineau des Charantes a été inspiré par la région côtière française au nord de Bordeaux. La maturation a eu lieu dans des fûts de Pineau des Charentes, qui confèrent à ce whisky unique ses merveilleuses nuances. La mise en bouteille se fait sans filtration à froid ainsi que sans ajout de colorants.

Récompenses :

- OR à la San Francisco World Spirits Competition 2020

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Code EAN :

5010509883320

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